譽昇創意美食》2024年菜推薦 鹿港阿國師正昇美食外燴 宅配年菜 團購美食
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譽昇創意美食的『阿國師正昇美食外匯』來自彰化總舖師故鄉「鹿港洋厝」,在鹿港相當受到歡迎;每每提到台灣美食,就是辦桌菜,吃辦桌的美味反而讓人記憶猶新,這種手路菜才是真正的經典台菜料理,年菜選擇經典的辦桌外燴料理,好吃又擔心不踩雷,長輩接受度也高;譽昇同時在團購圈也是相當知名的品牌,擁有自己的批發社團、團購社團,提供各式優惠好料。
2024年菜推薦 鹿港阿國師正昇美食外燴
像這樣一桌,四人家庭其實就很夠囉!譽昇創意美食的『阿國師正昇美食外匯』有著傳承三代的好手藝,是鹿港在地人記憶中的好滋味
內容物有:
開運米糕(豬肉米糕、素食米糕、鴨肉米糕)、極選白菜滷、紅燒虎掌、酸菜豬肚
從外包裝可以看的出來非常真材實料,滿滿都是料,白菜滷跟鹹菜豬肚湯重足兩公斤,紅燒虎掌也超過一斤
米糕樸實的用紙盒裝得滿滿的,小孩子滿月送的油飯也可以選擇阿國師喔!料多實在又好吃
食用方式也很簡單,前一天先放入冰箱冷藏處退冰,要吃的時候放在瓦斯爐大火加熱,大概10~15分鐘就好了,家裡有多口瓦斯爐的話真的不用30分鐘就可以吃到辦桌外燴等極的年夜飯了,沒有瓦斯爐的話也可以用電鍋加熱
酸菜豬肚
真的是滿滿一大鍋,不會都用湯去灌重量,料超足
內容物有草菇、酸菜、脆筍、豬肚以及提味去腥用的薑片;而酸菜豬肚湯是道地的客家美食,早期客家農業社會中,養豬的家庭會將賣豬肉後剩下的豬肚與鹹菜一同熬煮,造就這道經典料理
豬肚煨到超嫩,卻不失彈牙的口感,沒有任何腥味,整體鹹中帶著微酸,由於它不是用酸菜白肉鍋那種酸白菜,而是使用客家鹹菜,因此不用擔心會酸到讓人牙齒打顫,微微酸氣反而相當開胃爽口,讓人不知不覺一碗接著一碗。
紅燒虎掌
虎掌就是豬腳筋啦!有些人不敢吃豬腳,畏懼豬腳皮的肥嫩感,那就吃這道紅燒虎掌吧!保證讓你驚豔
這道料理處理工序複雜,特色就是軟嫩Q彈並濟,若是處理不當,很容易只有像在在咀嚼橡皮筋的Q感
阿國師的虎掌吃起來真的是非常嫩,且帶有膠質的Q感,使用獨家的秘製醬汁慢火細熬,鹹香中帶有甘甜的滋味,可以說是白飯殺手
極選白菜滷
吸飽了濃稠湯汁的白菜滷可是家喻戶曉的家常菜,看圖就知道,譽昇創意美食的阿國師食材一樣給的毫不手軟,不會給一堆湯汁灌重量
嚴選台灣在地清脆自然甘甜的大白菜,白菜梗香脆多汁而不軟爛,和煨至綿軟吸飽滷汁的白菜葉非常搭,口感多層次
而且食材真的超彭湃,有筍絲、香菇、金針菇、木耳、紅蘿蔔、扁魚等,再用細火慢燉,逼出每一種食材的獨特鮮香味,讓整鍋的白菜滷口感更為多層次,這麼彭湃的菜餚過年上桌也不失面子
開運米糕
每份米糕的份量足足有一斤喔!
豬肉米糕
有著超濃厚的麻油味,喜愛麻油風味的人必吃,將老薑麻油爆香後加入細切豬肉條與魷魚一同爆炒,讓食材入香,接著拌入調理入味米糕,香氣十足的麻油以及爆炒入味的配料,香氣在口中蔓延,香醇好吃。
鴨肉米糕
鴨肉米糕可是鹿港的特色美食,非常特別,嚴選帶皮的鴨肉爆香快炒,讓鴨皮的鴨油滲入到米糕中,米糕的紅蔥頭香氣瀰漫著鴨肉的風味,再配上附有嚼勁的鴨肉,彈牙又對味
素食米糕
店家很貼心的推出素食米糕,有些長輩初一吃素,這款米糕剛剛好,使用香菇、薑片爆香,並加入素肉丁,軟糯的米糕有著香菇的鮮香,口感鹹香濃郁不膩口。
譽昇創意美食推出的『鹿港阿國師正昇美食外燴』讓你可以品嘗到經典的辦桌手路菜,記憶中的美味一一呈現,辦桌佳餚在家也能吃的到,而且真的份量十足,料多實在,2024年菜推薦。
店家資訊
譽昇團購網站:https://www.lsman27.com.tw
官方粉絲團: https://www.facebook.com/groups/lsman27
智哥好帥批發:https://www.shop2000.com.tw/lsman27
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