蔥阿伯｜台灣蔥抓餅、新豬肉餡餅，站上世界舞台的台灣在地的好味道
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第一次認識蔥阿伯是在2019年，被推坑進【拔絲蔥抓餅】的世界。除了大家最耳熟能詳的台灣在地的好味道，你知道蔥阿伯也可以很International嗎？榮獲當年度(2019)的iTQi風味絕佳獎章的一星獎，可以說是抓餅界的台灣之光啊！
美味推薦
招牌拔絲蔥抓餅
說到餅餅類，一開始可能會聯想到的應該是來自山東，但其實蔥抓餅可是我們台灣的在地傳統小吃，是由一位台商到中國旅遊偶遇了油旋餅（蔥油餅），並變化製作的過程，並加入了手抓的步驟，使其更有鬆散個口感，回台後並取名為蔥抓餅。
生餅的比我的臉還要大，一份當早餐，以本編的胃一份都可以飽到下午了。
料理方式很簡單，無須解凍，直接放入平底鍋加熱就可以食用囉。
如果你真的不懂，也不用擔心，蔥阿伯超貼心的在外包裝上留下了一個qrcode，掃碼就有影片教學囉。抓餅的餅皮有被手或工具抓出膨鬆的口感，自己在家裡料理的蔥抓餅也可以很師傅級喔。
喜歡比較紮實口感的時候也可以不用特意抓他
鋪上自己喜歡的配料，搭上喜歡的醬，自己的風格，自己決定，防疫在家不想吃麵也不想吃飯，來一片拔絲蔥抓餅換換口味吧。
新豬肉餡餅
吃肉也可以環保愛地球！？不知道【新豬肉】就落伍了，全球綠色飲食新趨勢，你跟上了嗎?
新豬肉餡餅榮獲2021國際風味絕佳獎章，蔥阿伯與Green Monday聯手合作【新豬肉餡餅】OmniPork 新豬肉是針對亞洲人的飲食及烹調文化而生的全新植物食品，用豌豆、非基因改造大豆、香菇、米等植物原料製成的，新豬肉含有豐富的植物蛋白質，不含抗生素與激素，也非基因改造的，零膽固醇。
本編是肉食主義者，一日不食肉面目可憎，但是很不喜歡市面上的素肉，在嘗試這款餡餅的時候完全沒有市面上素肉的化學口感，不僅口感相像，連味道都神似，卻缺少了豬肉的腥味，吃起來更爽口，像有些人不敢吃豬肉，特別可以試試這款喔！
料理方便一樣無須解凍，喜歡黃金酥脆口感的可以選擇乾煎或是氣炸的料理方式，想吃最純粹的滋味可以選擇蒸。
新豬肉配上我們的主人公-台灣在地培植的日蔥，讓吃素的朋友們來一場蔬食豔遇，更讓愛食肉的我們，開啟了素食小鈴鐺，相信在台灣還是有許多人沒有嘗過新豬肉的滋味，跳脫素食框架，吃出新滋味，這款植物肉五辛素。
就在今年(2021)【新豬肉餡餅】也榮獲了iTQi風味絕佳獎章的一星獎。
顛覆你對豬肉的想像，快點一起來吃看看。
活動訊息
目前這兩款【ITQI風味絕佳獎章】的金牌產品有推出免運組活動，可上官網ITQI館別選購。凡購買ITQI館別購買任一產品，即送一包全新夾鏈袋King Size蛋餅皮。
活動期限9月15日至10月15日
商品資訊
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