士林美食》大村武串燒居酒屋 2023必點隱藏菜單 高CP值串燒 菜單超豐富
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士林美食首推大村武串燒居酒屋啦！在充滿日式氛圍的老屋享受串燒，人生一大享受，每道居酒屋道料理不但好吃而且平價，CP值高，而且料理非常豐富多樣化，一到用餐時間店內總是高朋滿座，若是多人聚會、公司聚會，也有包廂可以預約喔！下班小酌的首選居酒屋之一。
環境介紹
外觀是純木造房子，非常有日式風情
晚上時別有一番風情，有一種來到日本錯覺
店家有戶外座位區，夏天時吹著夏夜晚風吃著串燒非常愜意
一進門就是吧檯區；店家鄰近捷運站，從士林站2號出口步行約5分鐘左右，喝完酒就直接坐捷運回家，非常方便
可以看到師傅們忙碌的身影
六點剛開門營業，看到正在「燒炭」的師傅，大村武的烤類料理都是炭烤唷！特別香
店內為純木造，給人一種懷舊感
多人座位區有種昭和時代的氛圍，放滿了各式老闆從日本帶回的裝飾品，真的超有feel
若常來的人也可以寄酒在店內喔！真的有不少代表日本的裝飾品呢！招財貓、不倒翁、米俵等
2F為包廂座位區，適合小公司、部門聚餐以及多人聚會，包廂需要先預約喔！
座位區間使用輕隔間，一隔間約可容納12~14人
美味推薦
大村武的菜單持續都有變化，不定期也會推出不同的隱藏菜單，因此要常來才能品嘗到每時期的美味喔！
起司歐姆蛋
一般居酒屋都是玉子燒居多，沒想到還能吃到滑嫩嫩的歐姆蛋
超邪惡的半熟內餡，蓬鬆柔軟，非常滑嫩有著濃厚的蛋香，柴魚海苔絲增添日式風味
鹽烤扁鱈魚
一般日式居酒屋整片的魚類大多都是鮭魚，比較少見整片扁鱈魚，肉質非常細緻，濕潤不乾柴，口感極好
鹽烤杏鮑菇
使用大支的杏鮑菇而非杏鮑菇塊，烤得非常漂亮，不會乾乾癟癟，吃起來相當多汁，非常的鮮美
鹽烤牛肋
牛肋條有著豐富油脂，烤得恰到好處將油脂逼出，口感帶有柔軟度也不會澀口，再使用日式七味粉增添風味
鹽烤菲力牛肉串
肉質精瘦紮實，烤的熟度剛剛好，不會過韌，吃起來多汁帶有濃厚的牛肉風味
鹽烤雞心
口感超Ｑ有彈性且沒有腥味，有著紮實的嚼勁，帶著濃厚的香氣，非常涮嘴
炙燒山藥－隱藏菜單
這道料理沒有在菜單上，想吃的人記得另外詢問店員喔！將脆脆的山藥做成日式煎餅，口感微脆不失山藥原有的綿密感，鹹香夠味並散發焦香
關東煮
常常在櫻桃小丸子裡看阿宏在關東煮攤吃關東煮，總覺得很羨慕，現在居酒屋也吃的到囉！店家熬煮的湯頭溫潤不死鹹，配上三種經典的關東煮
有魚板、黑輪、丸子，而且給的都很大一串
沾上附上的黃芥末醬口感更豐富
酥炸鱈魚條
表皮金黃酥脆沒有粉味，內裡則是細緻柔軟的鱈魚原肉，喜愛炸物的人不能錯過
巧克力波波球（平日限定）
大村武真的許多創意料理，一般日式居酒屋的甜點大多都是烤麻糬之類的，他們有巧克力球，內餡填滿巧克力醬，非常的香甜濃郁，巧克力控的最愛
芒果、葡萄氣泡飲
除了調酒、沙瓦、利口酒、啤酒，不喝酒或是開車騎車來的人也可以選擇冰冰涼涼的無酒精氣泡飲，夏天喝超過癮，而且用啤酒杯裝，非常大一杯喔！
大村武士林店不只交通便利，用餐環境也非常有道地的日本氛圍，菜單更是不定期有變化，無論是菜單上的經典料理或是隱藏菜單，都很值得一試，幾乎不用擔心踩雷，下班不知道去哪喝一杯嗎？來大村武就對了
店家資訊
地址： 111台北市士林區基河路255號
電話： 02 2883 0777
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ot28830777
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