瑪喜餐酒館Marée Taipei》台北餐酒館 藍帶主廚坐鎮料理 民權西路站美食 壽星優惠

瑪喜餐酒館Marée Taipei》台北餐酒館 藍帶主廚坐鎮料理 民權西路站美食 壽星優惠

瑪喜餐酒館有著藍帶主廚坐鎮,主廚畢業於巴黎藍帶廚師學院,手藝了得啊!食材均為當日精挑採買,不拘泥於料理形式,提供特色異國創意料理,能在法式的料理中挖掘出中式手法,也能在西班牙料理中品嘗出日式風味,每道都讓人驚艷,對於口感、擺盤都相當講究,還不定時有隱藏菜單喔!來這邊用餐喝酒絕對不踩雷

瑪喜餐酒館Marée Taipei 環境介紹

店家為中山區頗有知名度的餐酒館,鄰近民權西路站,從9號出口步行約五分鐘,離大同公司、大同大學皆很近

以大量植栽作為門面設計,非常吸睛

美美的花牆有種愛麗絲夢遊仙境之感,大家來用餐時記得拍張照打卡唷!

夜幕降臨,燈光點綴,又有另外一種氛圍感

店內則是輕美式風格,用餐空間非常溫馨,並有吧台桌,一個人也可以來喝杯小酒跟店長聊天

入口處有當天的隱藏版菜單,在常規菜單裡沒有的喔!

左邊有看到麥克風,包場時可以唱歌喔!配備大螢幕

美味推薦

北海道松葉蟹奶油起司佐脆餅

使用來自北海道的松葉蟹肉,搭配法國奶油起司,鮮味中帶著濃郁的起司香,配上香酥的脆餅,一口咬下酥脆綿密交錯,口感相當豐富

西班牙炙燒脆捲

使用來自宜蘭大溪漁港的新鮮脆卷,簡單炙烤過逼出香氣,佐上主廚特製調料,有著羅勒醬、西班牙紅椒醬等,讓這道料理呈現出異國口感

口感相當Q脆,有著新鮮的海味,炙燒的香氣

法式優格水果沙拉

最近天氣炎熱,這道沙拉真的清爽又開胃,大量的生菜配上冰涼微酸帶點甜的優格,口感輕盈解膩

水果還有脆脆多汁的櫻桃跟甜蜜蜜的蜜柑喔!

白龍王水果玉米天婦羅

非常適合下酒的一道料理,使用來自北海道甜度達16的牛奶水果玉米,以日式天婦羅為概念裹粉油炸,再撒上鹹香夠味的特製灑粉

水果玉米的甜和微酥鹹味的外皮形成絕配,吃起來超涮嘴

瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵

將經典的義大利肉醬麵做了些變化,麵上豪邁的放了一大球布拉塔起司

有別於一般起司厚重濃郁,布拉塔起司口感較為輕盈卻又不失奶香,和口感較為濃烈的微辣義大利肉醬達到完美平衡

麵體為特別訂製的手工寬麵,吃起來更有嚼勁,將布辣塔起司和肉醬一起拌勻,彈牙的寬麵完美沾附,吃起來香氣口感十足

日本A4和牛牛排 150G

店家很貼心的分成兩份,選擇日本人較常吃的A4和牛,因為其脂肪分布的程度剛好是口感最佳的程度

外層已煎至褐色,內部仍為漂亮的粉紅色,非常漂亮的五分熟牛排

口感更有層次,吃起來非常嫩還帶有順滑感,而且有著豐富的肉汁,不做過度的調味,讓人品嘗新鮮和牛的原始鮮美

西施貝

這款為限量的隱藏版菜單,西施貝產季主要為夏季,因此提供時間有限,大家千萬不能錯過

使用台灣在地的野生西施貝,搭配主廚特製的油封蒜配歐芹,有著濃郁的香氣,沒有一絲的腥味,非常鮮美多汁,肉質也相當肥厚,很適合配上一杯啤酒呢!

酥炸雞膝軟骨

來小酒館怎麼可以沒有炸物呢?這道也是許多居酒屋的常備料理,外皮炸得超酥脆,配上椒鹽,鹹香夠味

內裡超軟嫩,非常juicy,也是一道涮嘴的搭酒料理

調酒-百香風暴

有別於以往調酒都比較精緻小杯,店家就是要讓你吃飽喝足,使用啤酒杯盛裝,以伏特加、梅酒為基底,再加入百香果汁調味,整體酒感雖重,卻不失水果的香甜風味

只要打卡、google五星好評,就送一瓶西班牙最具代表性的啤酒品牌Estrella Damm喔!

晚間小驚喜&壽星優惠

一到八點,店內會立刻切換燈光,改變歌曲曲風

非常有氛圍感,很適合告白求婚慶生喔!如果有要求婚party可以請店家安排

壽星專屬-黑松露烘蛋

瑪喜餐酒館

若有當月壽星的話,在訂位時告知,店家會在八點氛圍轉換的時段送上主廚特製的黑松露烘蛋,一般都是送蛋糕或是雞翅,瑪喜很有創意呢!還會點上仙女棒讓它燃燒唷!在黑暗中浪漫又美麗

烘蛋烘的蓬鬆柔軟,頗有舒芙蕾的感覺,鋪上滿滿的濃郁黑松露,再擠上特製的汽化奶油,鹹中帶著微甜還散發黑松露香氣,吃起來相當豐富

瑪喜餐酒館

瑪喜餐酒館為了確保食材品質,採純預約制,累積了不少忠實饕客,許多人來過之後就變成主顧了,可以感受到店家對料理、環境的用心,因此常常有團體、企業包場狂歡,包場還可以客製化菜單,聽店家說,這間店非常受到醫生族群的喜愛呢!包場客以醫師為最大宗,畢竟操刀看診真的太緊繃,下班需要喝酒吃美食放鬆一下,下班餐酒館首選,就這間啦!

店家活動

即日起至8月底不分平假日,推出紅酒+白酒+粉紅酒+西班牙小金星啤酒暢飲60分鐘,特價$500/一人

禁止酒駕,未成年請勿飲酒

店家資訊

地址: 10491台北市中山區中山北路三段26-1號
電話:02 2599 6663
預約:inline.app
官方粉絲團:https://www.facebook.com/mareetaipei
官方IG:https://www.instagram.com/maree_taipei/

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