Relay Taîpas

Tapas 是在西班牙料理中，正餐前的開胃小食， Relay Taîpas 將正宗 Tapas 文化帶入台北，由於西班牙的晚餐時間相當晚，大概是晚上9、10點左右，因此當地人習慣餐前到酒吧喝一點小酒、吃一點搭酒菜和朋友話家常，也類似日本上班族的居酒屋文化，而台灣許多西班牙餐酒館多半還是以提供正餐為主