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【小茶栽堂】說不出口的心意就以甜蜜來傳達 2019再現義法經典 母親節蛋糕預購開跑

下個月即將迎來屬於母親的重要日子,你是否已準備好,對媽媽傳達最真摯的愛意與感謝。小茶栽堂作為台灣高端茶領導品牌,除持續向世界介紹台灣茶葉的美好外,近年來也致力於甜點產品開發,將台灣茶葉獨有的香氣,融入精緻法式甜點當中,堅持以100%純淨手作的食材,打造出台灣特有的獨創美味。為迎接一年一度的母親節,小茶團隊今年以重現「義法經典」為發想,推出兩款具獨具異國風味的職人手作蛋糕,4月12日起至5月5日前享預購優惠,為大家獻上最甜蜜夢幻的母親節提案。

為打造出獨一無二的驚豔美麗,小茶今年母親節蛋糕以女性多變風格,特與義法經典相結合,推出兩款六吋手作蛋糕,採限量與期間限定販售。主打款巴黎圓舞曲」俏皮如甜甜圈的蛋糕本體,擺放上巧克力製成的精緻康乃馨與珍珠妝點,展現如春日花朵綻放的雍雅華麗,對比外表濃烈意象,內餡則以六層的北海道優格起士慕斯、草莓覆盆子庫利(coulis)、杏仁海綿呈現出清爽與酸甜口感,入口帶有淡淡櫻桃白蘭地酒香,成功演繹高雅的法式風味,最適合獻給兼具熱情奔放與內斂優雅的母親;另一款「戀戀托斯卡」,外層以嫩黃綻放的銀合歡(Acacia dealbata)為靈感,其堅毅又普遍易尋的意象,更是義大利婦女節的代表花朵。外觀運用海綿蛋糕碎片打造如銀合歡飄落時的美景,呈現完美又優雅的浪漫感。內層以玫瑰紅茶起士慕斯、覆盆子荔枝庫利(coulis),堆疊出濕潤與豐富口感,添加入Massenez覆盆子白蘭地的成熟風味,廣受女性消費者青睞。最後加碼推薦人氣經典款「金萱千層」以小茶自家金萱烏龍茶入味,手工炒製出18層微焦蛋皮,層層間細緻塗抹上滑順的Mascarpone乳酪,與茶香鮮奶油相結合,堆疊出千層獨有的細緻綿密;佐以獨家「金萱烏龍茶醬」,民眾可自行調整茶醬比例,溫潤且不甜膩的濃濃茶香,最適合與家中長輩一同分享。

為歡慶母親節的到來,小茶栽堂特別祭出母親節六吋蛋糕系列活動」,4月12日起至5月5日前,凡線上預購六吋手作蛋糕,獨享新品「玫瑰紅茶生乳捲」9折加購優惠。更於四間直營門市加碼限定優惠,活動期間至門市現場預購任一款母親節六吋蛋糕,即可擁有100元茶品現折優惠,歡迎大家踴躍至4家門市參觀與選購。最後,由於小茶職人蛋糕系列,每日皆採限量手工製作,為確保您的美好心意能即時傳遞,建議民眾可提早電洽各門市獲取相關優惠資訊。平常不擅長說出口的心意,趕緊趁著母親節來臨之際,將感謝的話語改以甜蜜傳達吧!


品名:巴黎圓舞曲 Valse de Paris
售價:1388元
說明:兼具視覺美感與驚豔口感的創新法式蛋糕。鏡面外觀呈現出剔透光澤,代表對媽媽最真誠的愛意,上頭以巧克力製成的康乃馨花朵盡顯心意且不失華麗。內餡上特別使用「北海道奶油乳酪」與「優格」巧妙讓味道平衡,蛋糕中間更加入酸甜的草莓覆盆子庫利(coulis),多層次口感,入口清爽滑順甜而不膩。


品名:戀戀托斯卡 L’amour à Toscana
售價:888元
說明:銀合歡為義大利38婦女節代表女性的花朵,此款深異國風情的蛋糕,外觀海綿蛋糕碎帶有柔和淡黃色,內餡「雙果泥」與「依思尼鮮奶油」相結合,使酸甜感帶出濃郁的鮮奶油,兩者的味道包覆著舌尖互相襯托,最後再將小茶玫瑰紅茶入味其中,使口感伴隨著茶香餘韻,彷彿銀合歡飄落時的美景,呈現完美又優雅的浪漫風情。