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元宵將近!頂好超市公佈2018年湯圓熱銷TOP3,10分鐘內DIY拔絲湯圓 一試就上手

元宵將近 !頂好超市公佈2018年湯圓熱銷TOP 3口味

教你用三個步驟 10分鐘內DIY拔絲湯圓 一試就上手

不到一個禮拜就是元宵節,生活再忙碌,還是要吃碗湯圓應應景。即日起至2月27日,頂好超市推出湯圓及相關配料優惠,邀請消費者一同輕鬆慶元宵!

頂好超市預估元宵節將帶動湯圓銷售業績至平日3倍以上

根據頂好超市2018整年度湯圓銷售,甜味較鹹味受歡迎;近年來新興口味如奶茶、抹茶吹起風潮,但熱銷排行前三名仍由經典的桂冠湯圓芝麻、花生和鮮肉口味奪下,約占總銷售六成。頂好超市預估桂冠也將再度蟬聯今年湯圓NO.1銷售品牌,從元宵節前夕帶動湯圓的銷售業績,提升至平日的3倍以上。

只要三個步驟 10分鐘內就能DIY拔絲湯圓

至於湯圓料理方式,除了清湯、紅豆湯或花生湯等傳統搭配,頂好超市推薦消費者在家動手DIY拔絲湯圓,簡單好上手,好吃又好玩。 首先,將小湯圓下油鍋炸至金黃色,紅白相間好不喜氣。趁著炒鍋餘溫尚存,再用小火將白砂糖與少量的水煮成糖漿狀。最後,將備好的湯圓入糖漿快速翻炒即可起鍋。起鍋的湯圓浸入冰水,將糖漿化作冰脆的外衣,增添口感助解膩。此外, 消費者更可依據自己的喜好準備沾料,如花生粉、桂花等,客製一份別有滋味的元宵節小點。