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餐酒搭配當道，顯然也成為現今餐飲主流！金車集團於去年（2018）六月開幕第一 家BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳，受到許多啤酒控及美食控的喜愛，在開幕將滿一周 年的前夕，搶先發布好消息，正式宣布成立「BUCKSKIN柏克金餐酒集團」，同時在熱鬧的 中山區打造全臺最大「啤酒複合式餐廳」，一、二樓分別為BUCKSKIN BEERHOUSE柏克 金啤酒餐廳南京店，以及全新型態的BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋

年度奢華跨界聯名午茶登場！台北君悅酒店茶苑攜手日式俳句奢華香氛FLORAÏKU馥萊儷，將FLORAÏKU特有的日本茶道、花道、香道香調與疊香伴影概念揉合法式舒芙蕾，自5月16日至6月30日止推出「綺麗幻影」聯名午茶，跳脫以甜點為主軸的午茶印象，推出全新甜鹹口味的夢幻法式舒芙蕾

隨著這兩年米其林效益，百花齊放的台菜新勢力讓中餐市場更顯得朝氣蓬勃；入選2019年台北米其林必比登推介的『欣葉小聚』，以兼具傳統熟悉味道與巧變創新的台灣新風味，提供顧客輕快活潑的飲食經驗；近日延續獲選必比登「品質佳、價位親民」的精神，將單點菜色組合，加碼推出約78折優惠的2~8人的分享餐

跨界聯名再造顛峰，香格里拉台北遠東於2019年5月11日至6月30日期間，在大廳茶軒與英國皇室御用香水品牌(ATKINSONS) 推出聯名限定調酒，以220年前英國皇室為背景，其香氣不僅受到拿破崙、俄國沙皇皇后等歐洲皇室名流的爭相吹捧甚至連英國攝政王喬治四世都驚艷不已，特此欽點為皇室調香師，成為英倫古龍水之先河。