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美心鍋具》TERRA奶油不沾鍋 玉子燒鍋 雪平鍋湯鍋 4菜1湯輕鬆上桌 導熱超快

Posted on by evelyn

美心鍋具》TERRA奶油不沾鍋 玉子燒鍋 雪平鍋湯鍋 4菜1湯輕鬆上桌 導熱超快

美心鍋具的公司創立於台灣已近50年，可以說是老字號的品牌，現已成為全球知名品牌，能夠在台灣甚至世界屹立不搖如此多年，就是對品質、品管相當嚴謹，其中不銹鋼鍋具、不沾鍋具更是受到許多好評的口碑推薦，而天天要使用的鍋具，選擇品質優良的老字號鍋具品牌準沒錯。

美心鍋具－TERRA奶油不沾鍋具

外盒是走奶油色，沒有過大的包裝或是浮誇的設計

玉子燒鍋

非常美型的厚釜鑄造不沾鍋，前端的微斜設計是做玉子燒的好幫手

使用鈦合金不沾易潔層、奶油陶瓷塗層，陶瓷較一般鐵氟龍不沾鍋來的耐高溫

簡單的LOGO設計，整體非常有質感，握柄和鍋子處沒有使用鉚釘連接，也因此清潔無死角，有些有鉚釘的很容易卡髒污，久了也容易生鏽

手柄為木質手柄，溫潤觸感握起來手感相當好，也不導熱，不容易燙手

奶鍋雪平鍋

規格為18公分，雖然屬於小鍋型，但小家庭使用綽綽有餘喔！TERRA奶油不沾鍋這系列都是相當有質感的櫸木手柄

鍋蓋部分是強化矽膠邊玻璃蓋，耐熱且不易破裂，也不用擔心蓋子邊邊會傷到鍋緣；鍋蓋上的提把一樣為櫸木

鍋緣微凸設計，倒湯湯水水更方便，不易撒出，整體加鍋蓋重量不到一公斤，非常輕巧

這兩款的底部是強化聚熱導磁板，導熱速度快，而且受熱非常均勻，並且不挑爐具，電磁爐、瓦斯爐，大樓用的IH爐等都能使用，而且全部為非光滑的平底，因此放在電磁爐上也不容易滑動

這兩款顏質真的超高，溫潤的奶油暖色系配上簡約的設計，讓使用時心情也更好，擺著也好看，生活的質感從美心鍋具開始。

商品均附有保證書

好料上桌 簡易食譜

玉子燒

有了玉子燒鍋當然要來做平常用圓形平底鍋做不來的玉子燒囉！

材料：雞蛋四顆、日式高湯、日式醬油

將日式高湯＋醬油加入蛋液中打勻，如果想要煎出來更漂亮，打勻後可過篩

油倒入玉子燒鍋中熱鍋，並搖動鍋子讓油佈滿整個鍋子（也可用廚房紙巾擦拭讓油均勻分布）

將打好的蛋液倒一些在鍋中平鋪

等底部熟了後再用筷子慢慢捲起來，當中可以加入喜歡的配料，玉米、起司等

捲起來後繼續倒入蛋液，然後再從反方向捲過去，一直反覆一樣的動作直到蛋液倒完為止

Tips.初學者每次倒蛋液時不要倒太多，避免太厚捲的時候破裂

完成囉！有了玉子燒鍋做玉子燒簡單很多，由於導熱相當快，所以用中小火料理即可

綜合炒菇菇

使用鍋子：玉子燒鍋

食材：各式菇類、玉米筍、大蒜、紅椒、醬油加水

做法：

1. 倒油熱鍋

2.大蒜、辣椒先下鍋爆香

3.倒入菇菇炒至半熟再倒入醬油水拌炒

4.由於菇類會出水，中火炒至收汁就完成囉！

由於鍋體不大加上導熱快，所以很快就能炒好料理，1~4人份份量沒問題，獨身族、小家庭有這一咖就很方便囉！

烤土司

由於導熱快速，所以用來烤土司也很方便，加上沒有油又不沾，考完吐司紙巾擦一下就好，對於早上趕上班來說很方便

抹上咖椰醬

再煎顆蛋

充滿南洋風味的早餐就做好囉！

普渡溫沙拉

普渡時都是拜整隻雞，常常吃不完不知道怎麼處理，不如做成溫沙拉吧！

使用鍋具：奶鍋雪平鍋

食材：普渡沒吃完的雞、花椰菜、馬鈴薯、紅椒（食材可依照自己喜歡準備）

做法：

1.馬鈴薯蒸熟備用，將花椰菜和紅椒下鍋乾炒

如果你的花椰菜切得比較大顆，擔心不容易炒熟，可以蓋上鍋蓋悶一下，但不要悶太久喔！

2.放入帶皮的雞肉，由於雞皮本身會出油所以不再另外放油，若是沒有皮的雞胸肉，步驟1可以一點點油就好

3.蒸熟的馬鈴薯下鍋稍微炒到有點微焦就可以了

溫沙拉就完成囉！吃的時候可以淋上自己喜歡的醬料，像是油醋醬等

Tips.食材盡量不要炒太爛，維持脆脆的口感比較好

海鮮南瓜濃湯

使用鍋具：奶鍋雪平鍋

食材：南瓜（切塊蒸熟備用）、各式海鮮、牛奶

由於美心鍋具的TERRA奶油不沾鍋系列都不挑爐具，因此直接在瓦斯爐用直火煮湯囉！一樣中小火即可，火力不要超過底部強化聚熱導磁板範圍

將蒸熟的南瓜用調理機打成泥煮滾

加入牛奶

蓋上鍋蓋等滾了後再開蓋

放入海鮮，海鮮熟了之後就可調味起鍋囉！

一道簡單而且營養滿分的南瓜濃湯就做好囉！

美心鍋具

鍋子輕巧無鉚釘接頭、整體又很光滑，清洗起來非常容易，使用中性清潔劑就可以囉！注意不要用鋼刷、鐵鏟之類的，容易刮花陶瓷塗層

美心鍋具

美心鍋具的TERRA奶油不沾鍋真的非常好用，不但輕巧還高顏質，暖色調帶點北歐風、MUJI風，平常擺在廚房也超美，導熱均勻且快速，料理食更輕鬆，重點是通過多項檢驗，SGS、德國萊茵TUV檢測、LFGB食品容器檢測、美國FDA檢測，所以用起來更安心，不知道如何挑選鍋具的你，不妨直接選擇美心吧！

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