4k手作烘焙》三重美食 伴手禮 2023中秋禮盒推薦 蛋黃酥 芋頭酥 黃金酥 餡料超滿的
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4k手作烘焙由一位熱愛烘焙的少年所創立，4k的靈感來自於For baKing的諧音，象徵著創辦人為烘焙而生。過去僅網路販售打出良好的口碑，後來在三重的巷弄中開了一間小店面，也做為取貨點，而中秋將近．不妨試試它們的手工中秋禮盒吧！
4k手作烘焙-取貨點介紹
店家位於三重仁壽街的小巷中，不時都可以看到有人來取貨，是附近熱門的烘焙坊
店內有點像是小工作室，也有座位區喔
除了預訂商品，現場也有一些小點心可供選購
事前先預訂好的『三酥綜合禮盒』，到現場取貨更方便
三酥綜合禮盒
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一盒內有六入三種口味，分別是蛋黃酥、芋頭酥、黃金酥，霧面外盒很有質感
每一顆酥餅都還有再用小盒子裝起來獨立包裝，減少碰撞、維持商品完整性，非常的貼心
蛋黃酥
看看這外皮，還在發亮呢！閃耀著金黃色澤，非常漂亮耶！由於有獨立包裝，蛋黃酥皮相當完整，沒有一拿出盒子皮也跟著盒子黏起來了
使用紅土25天鹹鴨蛋，蛋黃非常的大顆，像一顆月亮，非常喜氣
可以看的到一層一層酥皮，使用紐西蘭安佳澄清奶油和荷蘭campina發酵奶油所製作
餡料是店家秘製的紅豆餡，口感濕潤不會過於乾澀，而且餡料填的很滿，和餅皮間沒有太多空隙，一口咬下就能品嚐食材完美融合的多層次口感
芋頭酥
圓滾滾的芋頭酥已經可以看到外層一圈一圈的螺旋酥皮囉！
店家填餡料真的沒有再手軟，填的超滿；使用大甲芋頭所做出的秘製芋頭餡
吃起來口感非常綿密，芋香濃郁，咬一口，鬆酥的餅皮和綿密的芋頭餡交融在一起，由於酥皮不會過甜，因此整體口感是甜度適中
黃金酥
黃金酥這個名字聽起來就很喜氣，逢年過節拿來送禮最適合
內餡是黃澄澄的金黃色，而4k手作烘焙的黃金酥是把低溫烘烤過後的鹹蛋黃再慢慢篩成粉狀，非常的花時間
再將鹹蛋黃粉拌入店家特製的綠豆餡中，也因此口感鹹甜交錯，再口中散發著鹹蛋黃的鹹香，綠豆的清爽香氣，因此吃起來相當多層次
4k手作烘焙的中秋禮盒－三酥綜合禮盒非常的精緻，一次能吃到三種酥餅，店家使用細緻的日本麵粉和日本的上白糖，口感更為輕盈不膩，每一顆都是完美的黃金比例、紮實飽滿，非常的真材實料，無論是自己下午茶享用或是中秋送禮都很推薦唷！
商品資訊
地址： 241新北市三重區仁壽街133號
官方網站：https://www.4kbaking.com/
中秋禮盒：9/10前預購9折
官方IG：https://www.instagram.com/4k_baking/
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