士林夜市美食推薦》雞老闆 桶仔雞 最低399享整隻雞 士林居酒屋 串燒 梅酒喝到飽
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士林夜市美食推薦雞老闆的桶仔雞，它是屬於帶有台式風格的居酒屋，除了居酒屋的日式好料，也提供各式台式風味，其中最出名的就是它們的桶仔雞啦！在台北想吃桶仔雞來雞老闆就對了，現烤風味在google可是享有4.7顆星的好評喔！
雞老闆 士林店
雞老闆在長春、萬隆皆有據點，而士林店位在士林夜市內，從外圍陽明戲院那條進去比較近，遠遠就可以看到雞老闆的招牌唷！
隱身在各式攤販內，沒有華麗的裝潢，反而給人親切感，店外還可以看到一桶一桶用來烤雞的桶子，現點現烤
店裝有著日本街邊居酒屋的風格，菜單也豪邁的貼在牆上，很適合下班來這邊喝酒吃雞放鬆一下
而且愛喝酒的人有福了，有清酒梅酒喝到飽活動，一個人一小時399元、二小時699元可以無限暢飲，完全酒鬼天堂啊！（需同桌客人一併參加/不得併入送雞活動）
而且酒類品項蠻多喔！豪邁的自己裝
喝到飽活動專用的酒杯也很有日式風格
除了清酒喝到飽的活動，冰箱內也有各式不同酒款跟無酒精飲品、茶類，店家由於在士林夜市內，離劍潭站很近，所以喝了酒的人，坐捷運回家也很方便，酒後千萬不要駕車喔！
而製作串燒及桶仔雞料理不在室內，因此不用擔心室內有很重的燒烤味，並有透明隔板做輕隔間，可以看到師傅料理情形
必點美味 桶仔雞
將足足有2斤半土雞放在桶子裡烘烤，雞隻還有經過CAS優良認證喔！
出鍋前還會撒上黑糖讓色澤更加漂亮，香氣也更足，雞隻都有先用各種中藥材、秘製醃料醃製24小時再進行烘烤，讓其風味更豐富
出鍋囉！超香的，路人都被香氣吸引過來了，而且底部還蒐集了從烤雞身上滴下來的雞油雞華，也會附上給顧客唷！
雞油還在滾呢！
裝盤後還會附上胡椒洋蔥
焦糖色外皮油油亮亮食指大動，而且烘烤時會逼出油，也因此可以減少脂肪攝取，相比一般直接烤的烤雞更為健康
一隻雞可多人享用，所以CP值很高喔！而且如果學生出示學生證，吃桶仔雞只要399唷！
外皮色澤金黃閃亮，烤得香酥微脆，完美鎖住肉質的香氣和肉汁
如果是壽星的話，桶仔雞還能免費吃，當月壽星消費滿1800元，就送桶仔雞乙隻（不含酒水），多人慶祝其實很好達到
看看這個油油亮亮雞腿，非常真材實料，可以看得出來非常Juicy，肉質紮實鮮美，真的是齒頰留香那種口感
平時非壽星也有桶仔雞優惠唷！消費達2500元（餐點及酒水皆可）就送桶仔雞一隻，達5000元就送二隻，以此類推，像用餐當天隔壁桌是公司聚餐，馬上達標，就有好幾隻烤雞了，非常划算耶！
還可以淋上附上的雞汁，更加鹹香夠味
完全不用擔心吃一堆肉會覺得膩口，配上爽脆的洋蔥，解膩又清爽，越吃越涮嘴
美味推薦
餐點品項非常豐富
筊白筍
不像一般居酒屋是整支拿去烤，而是清蒸後加上美乃滋，吃起來更清爽清甜
黑糖炒麵線
加入黑糖一同拌炒，因此有著焦糖香氣，鹹中帶著焦糖的甜，很特別的一道麵線
豬肉串／蔥花雞肉串
烤肉串很容易烤得又柴又澀，雞老闆的烤物火侯掌握得當，即便顧著拍照冷掉了，還是有著鮮嫩不柴的口感
奶油金針菇
脆脆的金針菇加上奶油一同烹煮，金針菇獨特的鮮香味加上濃郁的奶油，雖然簡單可是美味滿分唷！
松阪豬
松阪豬有著豐富的油脂，肉質紮實吃起來Q脆，涮上燒烤醬烤後，肉汁緊緊鎖住並有著醬香陪襯，讓口感更為豐富
鹹酥雞
去炸物攤必點的鹹酥雞這邊也有，道地台式風味，搭配啤酒超對味
鹹蛋起司地瓜
把較常見的小點是起司地瓜，但是店家加上了鹹蛋黃成為一道創意料理，滿滿的起司粉淋上綿密的鹹蛋黃醬，外皮香酥，地瓜鬆軟，相當好吃唷！
魚下巴
魚下巴可是來居酒屋必點的一道料理，塗滿醬料更夠味，油脂豐富因此肉質肥美有彈性，口感相當柔嫩
芥末章魚
這道為涼拌菜，是日本料理店經典下酒小菜，使用汆燙過的章魚配上嗆辣帶勁的芥末，吃起來爽勁十足，非常開胃
起士扇貝
就是焗烤扇貝唷！濃郁的起司香和充滿海味厚實的扇貝，形成完美絕配
鹹蛋杏鮑菇
多汁的杏鮑菇因為加入鹹蛋黃拌炒，吃起來多了鹹蛋黃沙沙的口感，還有綿密的鹹蛋白，非常下飯喔！
人參雞湯
誰說夏天不能喝雞湯呢？這款雞湯有著滿滿豐富的配料和肉質軟嫩的雞肉塊，還加了人參，因此喝起來有種回甘感，反而讓人覺得清爽呢！
雞老闆桶仔雞士林店不但交通方便，重點是桶仔雞超好吃，製作完全不馬虎，肉質超夠味又鮮嫩，相當真材實料，店家又推出許多吃雞活動，CP值超高，聚餐選這裡就對了，大口吃肉大口喝酒超滿足。
店家活動
- 清酒梅酒喝到飽：一個人一小時399元、二小時699元（需同桌客人一併參加/不得併入送雞活動）
- 壽星送雞活動：當月壽星消費滿1800元，就送桶仔雞乙隻（不含酒水）
- 沒壽星活也有送雞活動：凡消費達2500元（餐點及酒水皆可）就送桶仔雞一隻，達5000元就送二隻，以此類推
- 學生優惠：學生出示學生證用餐，吃桶仔雞只要399元。生啤酒買二送一（限士林店/萬隆店內用）
店家資訊
官方FB：https://www.facebook.com/chickenrc/
【長春店(創始總店)】
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02)2717-5777
住址：台北市長春路454號
【士林夜市店】（公休日以官方粉絲團公告為主）
營業時間：PM6:00~凌晨02:30
電話：(02)2881-0777
住址：台北市士林區文林路101巷2號
【萬隆店】（公休日以官方粉絲團公告為主）
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02)2933-0520
住址：台北市文山區羅斯福路五段69號
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