大村武 串燒居酒屋- 士林 店｜道地日式氛圍！高CP值串燒料理，每道都不踩雷
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今年疫情的關係無法出國，而最讓小編懷念的就是日本的居酒屋了，不斷地尋尋覓覓充滿日式氛圍的居酒屋，畢竟下班後就是要跟同事喝一杯啊！而位於 士林 站附近的「 大村武 串燒居酒屋-士林店」就很值得推薦，有著昭和風格的氛圍，每道料理不但好吃CP值也高，是當地人都推薦的口袋名單，更是吃肉喝酒的好所在。
「大村武串燒居酒屋-士林店」從士林站2號出口步行約5分鐘左右，外觀為木製日式建築，頗有昭和時代感
也有戶外座位區
一進入店內即是吧台區以及半開放式廚房，和料理師傅稍做區隔，一個人來小酌也不尷尬
整間都是木造裝潢，放滿了各式老闆從日本帶回的裝飾品，真的很有在日本小店的感覺，相當放鬆不拘束
特別喜歡這個裝飾，日本傳統的米俵和金幣，應該是象徵著豐收吧！
二樓則是包廂區，很適合聚餐，使用日式竹簾做區隔，感覺新年圍爐可以來這裡耶！一家人圍一圈剛剛好
推薦菜色
菜單
▲餐點種類超多，價格都不算太貴
▲酒的品項也很多，喜愛喝梅酒的人推薦499的梅酒組合
精選牛橫膈膜
口感鮮嫰又具咬勁，是店內人氣品項，油脂豐富吃起來卻不油膩，牛肉鮮味特別濃郁。
鹽烤牛肋
口感厚實飽滿，透過斷筋、去油、燒烤等步驟，簡單的鹽巴提味就讓牛肋條的口感大大升級。
鹽蔥豬五花
油脂和肌肉交疊分布的五花肉，肥瘦相間，油脂多而完整，帶有天然的鹹味，濃縮了豬肉的鮮甜濃郁的肉味和肉汁。
手作醬燒雞肉丸
手作的雞肉丸口感紮實也很Q，舖上滿滿的柴魚片以及店家特調醬汁，再沾上生蛋黃，增添了滑潤的口感
哇沙米雞胸肉串
雞胸肉若稍為烤過頭容易乾柴，而店家火侯拿捏恰當，因此雞胸肉口感依然柔嫩，再加上嗆辣的芥末醬、七味粉，風味十足
鹽烤鮭魚腹肚
一般居酒屋吃到的都是鹽烤鮭魚，但其實最柔嫩、油脂豐富的地方是腹肚，「大村武串燒居酒屋-士林店」非常特別的是能吃到腹肚部份，肉質綿密肥美豐厚，入口即化
蝴蝶大蝦
使用肉質有彈性的大蝦，再舖上滿滿的美乃滋以及明太子，每一口都能吃到濃厚的明太子味道，再加上炙烤的香氣，讓人回味無窮。
野生海螺
每一顆海螺都非常新鮮，沒有臭腥味，簡單的烘烤沾上鹽就能吃到最原始的海味，口感QQ脆脆的帶著清香
松阪豬炒水蓮
水蓮菜別名野蓮仔，嚐起來脆脆的口感有別於一般青菜的滋味，和口感也是偏爽脆的松阪豬一同拌炒，有媽媽的味道
月見香雞柳條
雞柳的脂肪含量低，肉質比雞胸來得細緻有彈性，跟洋蔥一同快炒超下飯，再將生蛋黃跟雞柳條拌勻，增加雞肉的滑嫩度。
香煎干貝鮭魚卵
擺盤很有高級日式料理店的FU，一次吃到干貝跟鮭魚卵兩種高檔食材，不做過多調味，用鮭魚卵的自然鹹味帶出干貝的風味，一口吃下兩種滿足。
胡麻龍鬚菜
將冰鎮後的龍鬚菜簡單的用胡麻醬拌勻，放上杏仁片，是一道日本家庭常見的家常料理
蜜釀番茄
酸酸甜甜的滋味真的會讓人口接一口，而且醃漬的非常入味，口感及甜度都很好，飯前吃很開胃，飯後吃也解膩，還用不倒翁形象容器盛裝，非常可愛。
天空之月梅酒
以木樽熟成的麥燒酌為基酒，搭配上傳統施麴工法的薰香，口感爽利而微帶辛口的風味梅酒。
水蜜桃沙瓦
水蜜桃特有的清香，與爽口的甜是少女們的最愛，沒有濃厚的酒味，不敢喝酒的人也可以嘗試喔！
大村武串燒居酒屋-士林店 每道料理都很值得一試，店內氣氛也很歡騰，帶有濃厚的日本味，是聚餐小酌的首選店家之一，下班、周末趕緊跟朋友們約一約來喝酒吃肉放鬆一下。
大村武串燒居酒屋-士林店
地址： 111台北市士林區基河路255號
電話： 02 2883 0777
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ot28830777
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