【廣達香沙拉醬】提升料裡美味的秘訣,五種口味做出各式好料

【廣達香沙拉醬】提升料裡美味的秘訣,五種口味做出各式好料

對小編來說,沾醬是料裡的靈魂,無味的料理也能夠因為選對醬料而有了靈魂,而吃沾醬除了美味也要顧及健康,因此特別選擇老字號品牌【廣達香】的冷藏沙拉醬系列,共有五種風味,凱撒醬、蜂蜜芥末醬、香橙汁水果醬、塔塔醬、義大利油醋醬,皆無添加人工防腐劑、味精、人工色素。市面上很多沙拉醬都以常溫保存,大多都有添加防腐劑。

輕鬆打造飲食生活美學

👉冷藏沙拉醬系列

廣達香創立之期可回溯至1932年,以販售肉鬆、肉脯等製品起家,為台灣老字號品牌,除了大家所知悉的肉鬆、罐頭,現在更是推出冷藏沙拉醬系料,而且口味多元,讓你家的餐桌料裡不再「索然無味」。

使用袋裝及旋鈕式設計,要多少擠多少,方便不沾手、不佔空間,不用湯匙在那邊反覆挖來挖去,若是要野餐也方便攜帶出門

美味料理秘訣

塔塔醬

使用植物五辛素,美乃滋,芥末醬,甜碎瓜,酸豆等調味而成,有著濃厚美式風味

由於口感微酸,因此帶著清爽的風味,可以降低油膩感,適合搭配炸物食用

不會過於厚重的配方,讓你沾了也不搶料理風味,吃炸物再也不用因為皮太過油膩之起來很膩口而剝掉啦!

任何炸物都很搭,炸牡蠣、炸魚排、炸蝦的精華就是塔塔醬

蜂蜜芥末醬

帶著漂亮的鵝黃色澤

植物五辛素,芥末醬加上甜碎瓜及滑順口感的廣達香美乃滋和蜂蜜調製而成。帶有濃厚的蜂蜜香氣,甜而不嗆,由於香氣宜人適合用於牛排作為提升風味,或是加入優格搭配沙拉,跟水煮料理、潛艇堡之類的輕食都很搭

水煮雞胸肉不需調味,直接沾就很好吃囉!營養健身餐的好朋友

溫潤柔甜的風味讓水煮蔬菜直接level up!

義大利油醋醬

一打開來那股令人口水直流的香氣,瞬間以為自己到了米蘭,使用洋蔥、紅酒醋、紅心橄欖、義大利香料、俄力岡葉調製而成,呈現出油亮的深黃色澤

鹹度適中,香氣濃厚,能夠為料理風味的層次改變,口感清爽,絲毫不油膩,加上因為有添加辛香料,因此大多用來做涼拌料理,小編曾試著拿來拌麵線也相當搭喔!

最一開始義大利人發明油醋醬就是為了蘸麵包,讓乾澀的麵包能獲得滋潤,也因此平時吃一些白麵包、五穀雜糧麵包可以舀一匙淋在上面添加風味

而小編將炒蛋時有添加一些這款醬汁,讓蛋香再佐上了油醋香,並將鮮蝦簡單的乾炒,上桌前淋上義大利油醋醬,一道義式早午餐就可以上桌了

吃一口立刻不自覺地說出delizioso,濃洌口感中透著新鮮香料香氣,有著濃厚的餘韻,料理口感更加多層次。

凱撒醬

使用廣達香美乃滋搭配芥末醬、乾酪粉及鯷魚所調製而成,強烈鮮明的味道有著濃郁乾酪及鯷魚風味。

鯷魚的鮮鹹和濃郁的乾酪起司,再加上甜而不膩的美乃滋,口感鹹中帶甜、柔和淡雅,是知名美式賣場凱薩雞肉沙拉御用的凱撒醬!

拿來沾生菜沙拉最對味,吃起來柔滑濃郁,奶香十足,像未經調味的生菜,凱撒醬豪邁的擠下去就對了

不得不說這種袋裝旋鈕式包裝真的很方便,醬料不需要另外裝,直接擠下去,也不用擔心失手會一次流下太多

橙汁水果醬

這款是可以直接吃到果粒的沾醬,為蛋素,使用廣達香美乃滋加上柳橙原汁與鳳梨果粒調製而成

酸酸甜甜的水果風味,散發出水果香氣,相當清爽開胃,除了搭配水果、生菜,也可當作炸物、魚排的醬汁。小編一直以來很喜歡吃橙汁排骨,但是調配醬料太麻煩啦!因此突發奇想,不如拿去直接抹在排骨上再烘烤或許也別有一番滋味

材料:醬油、水、廣達香橙汁水果醬

廣達香

做法:
1.先將排骨丁稍微汆燙

2.將醬油跟水攪勻,汆燙後的排骨放入醃製約15~20分鐘

3.將水果橙汁醬均勻塗在排骨上並放入烤箱

4.200度約烤15分鐘(每台烤箱不同,建議烤時隨時注意變化)

廣達香

如果不想要太鹹,想要單純的清爽風味,可以略過第二個步驟,更能吃出水果醬的香氣,而小編在放入烤香前,有再淋一些柳橙汁,所以風味更十足

吃的時候可以再沾上醬料喔!果粒的口感和水果的香氣,讓排骨甘甜爽口,感覺很適合搭配啤酒呢!充滿夏日風情的創意料理,而且做法也很容易,所謂的料理就是要食材方便取得,如果做一道料理要用到一堆瓶瓶罐罐醬料,相信你做一次就不會想再下廚了

廣達香

廣達香冷藏沙拉醬系列不只可以拿來當作沾醬,入菜也很適合,許多食材更是只要簡單汆燙後擠上一匙醬料,整體風味就可大幅提升,是家家戶戶必備的醬料,而且家樂福、大潤發、愛買都可以買的到,輕鬆打造飲食生活美學。

商品資訊

線上選購:冷藏沙拉醬系列
官方網站:https://www.kthfoods.com/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/KuangTaHsiang/
IG:https://www.instagram.com/kth1932/
官方LINE帳號:@kthfoods

男研堂HODRMEN〃擺脫夏日油膩感「胺基酸多功能洗面乳」型男專用款

2020萬人泳渡日月潭分享|不會游泳可以參加嗎?橫渡日月潭行前準備

【英國喵屋軟糖 Candy Kittens】超萌貓咪造型、天然果汁萃取素食軟糖,酸酸甜甜令人上癮