悄悄話餐酒館》東區美食 忠孝敦化站美食 品味之旅 創意調酒異國美食

悄悄話餐酒館》東區美食 忠孝敦化站美食 品味之旅 創意調酒異國美食

悄悄話餐酒館位於東區街頭的巷弄內,給人一種低調微奢的感覺,為fine dining式餐酒館,除了酒類也提供各式精緻創意料理、搭酒餐等,讓你在這裡可以放鬆的享用美食、特色調酒,和朋友們說悄悄話,享受美食與美酒的完美結合,是相當受到歡迎的餐酒館喔!

悄悄話餐酒館環境介紹

店家從忠孝敦化站三號出口步行約7分鐘,小酌完可以慢慢散步至捷運醒醒酒

造訪時接近聖誕節,因此可以看到聖誕氣息的布置

一進門看到大大的幸運轉盤,如果可以轉到shot一輪很不錯耶!

空間設計是迷人的英倫復古風結合了LOFT風格,給人洗鍊的沉穩感,在這裡用餐相當舒適放鬆

藏酒架也換上了聖誕裝

如果多人聚餐,還有一區的沙發區,懷舊大皮沙發、仿舊的燈飾,在這邊享受慵懶的微醺感

吧檯區有各式酒類,還有大大的美金吊飾,也可以看到bartender調酒過程

悄悄話餐酒館還設有包廂區,帶點美式搖滾風;部門活動、中小企業春酒尾牙聚餐等都很適合,不受其它客人干擾

美味推薦

店家的菜單是手繪風格,非常可愛

👉 點我看菜單

四重起司核桃酪梨義式燉飯

顧名思義加了四種風味的起司,帕瑪森起司、Fega Cheese、煙燻起司、布里起司,每一種起司各有其獨特的風味,也因此不只濃郁,吃起來口感還更為豐富

可以看得出來燉飯燉至非常細緻,幾乎入口即化,因為要讓人享受起司帶來的風味,所以裡面沒有添加大魚大肉,避免搶走起司濃郁的風味

爐烤春雞

烤春雞是法國年節必吃的料理,外皮烤得非常香酥,搭配清爽的生菜、芝麻葉、洋蔥,和風味較重的橄欖起司等,吃起來更為豐富

店家的春雞肉超厚實、超厚切,吃起來非常細嫩沒纖維,而且超多汁香氣也很足

酸奶羽衣甘藍帕瑪火腿沙拉

一般生菜都是使用蘿蔓、美生菜、萵苣等,店家則使用羽衣甘藍,而且滿滿一大盆,直接成為羽衣甘藍富翁,口感較為香脆,略帶成熟的微苦味,佐著醬汁和起司可以減低苦味,增添入口香氣

使用生火腿也不會過於死鹹,整體吃起來相當清爽

香烤午仔魚

居酒屋必點的燒烤料理,悄悄話餐酒館也有,將整隻魚剖半燒烤,午仔魚含有一些天然的油脂,烤製過程中可能使其表皮帶有一層微薄的油脂,提升口感和風味,肉質緊實不鬆散,烤過香氣十足,簡單沾胡椒粉、鹽巴就很美味囉!

鮮蝦炒蘑菇

像是西班牙、義大利都有這道料理,是小酒館裡必備的搭酒料理,除了蘑菇還有杏鮑菇,和鮮蝦一同炒至將香氣逼出來,鹹香適中,味道相當鮮美

調酒推薦

No.4

以萊姆酒為基底再添加紅茶、檸檬汁,喝起來清新宜人,並有蘋果、柳橙等水果風味,再加上加了焦糖的鳳梨,甜甜的滋味喝起來有種讓人戀愛的感覺,酒精濃度15%,因此酒感不重,適合不愛酒味很重的人

No.13

這款調酒屬於浮誇款的調酒,很適合節慶聚會喔!放在背殼上還插著一支紙傘,頗有日式氛圍,上桌前服務人員會在貝殼內澆水,接著乾冰煙霧繚繞,還蠻夢幻的;以白蘭地、龍舌蘭為基酒,並加入蜂蜜、接骨木花做為點綴,味道甘醇略為濃烈,甜度較低酒感較重,適合喜歡喝點烈酒的人

No.22、No.23

悄悄話餐酒館

shot都是使用伏特加為基酒,酒精濃度在35%,有著烈焰般的燒灼感,但喝起來非常過癮,No.22加入了桂花、迷迭香,因此後韻有著花的香氣,並放上肉桂蘋果,一口喝下shot再吃下重口味的蘋果,口感更多層次外,也能平衡酒精感;而No.23則是添加了綠茶,綠茶的清香和伏特加濃烈的酒感在口中交錯,一口喝下後再吃下焦糖鳳梨,又多了一絲香甜感。

悄悄話餐酒館

悄悄話餐酒館無論是餐點或是酒類頗有水準、表現不俗且具有特色,不喝酒的人也有mocktail可以選擇,不用每次到餐酒館只能點汽水跟氣泡水了,環境也能感受到店家的用心,在這邊給人慵懶的放鬆感,喜愛餐酒館的人不能錯過。

店家資訊
地址: 106台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話: 02 2778 3988
線上預約: inline.appopentable.com.tw
官方粉絲團:https://www.facebook.com/Chinese.Whispers.cocktail
官方IG:https://www.instagram.com/chinese_whispers_taipei/

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