淑女廚房被譽為醬料界的靈魂之王，主要販售手工醬料，它們的醬料可不是調味醬汁喔！而是帶著滿滿的料，口味還很多元，只要一匙，讓你的料理美味level up！每月熱銷破萬罐，受到許多網友、網紅、藝人好評推薦，回購率超高，建議大家每種口味都來一罐。
淑女廚房-醬料推薦
目前共有6種口味，香菜醬、青蔥醬（蔥鹽醬）、手工蒜油醬、香蒜辣椒醬、九層塔醬、韭菜醬，從瓶子就可以看到裡面有滿滿的料
醬料可以說是料理的靈魂，能將食材變身為一道道令人垂涎三尺的佳餚，即便是索然無味的料理，加上它們，立刻擁有了靈魂
香菜醬
有人跟小編一樣是香菜控嗎？小編是可以直接把香菜炒來吃的那種喔！可是妥妥的「香」民
香菜獨特的香氣其實可以為料理增添風味，是很不錯的食材呢！像是豬血糕、蚵仔麵線，沒加香菜感覺就是少一味
滿滿都是香菜，由於含有油脂，因此除了直接拌在料理上，也可拿來炒食材，非常方便
香菜皮蛋
煮飯最煩的就是備料了，有了它，可以減少很多備料時間
食材：香菜醬、皮蛋
做法：
1.可以先直接倒一些香菜醬的油炒皮蛋，想要蒜味的話則用淑女廚房的手工蒜油醬去炒（小編用蒜油醬炒皮蛋）
2.約炒一分鐘後豪邁的加入香菜醬一同拌炒
3.喜歡吃辣的人起鍋前可以加一勺香蒜辣椒醬
香菜皮蛋就做好啦！香菜醬以低溫熬煮的雞油為基底，再加入雲林的蒜頭和萬丹的辣椒調味，因此非常夠味，做料理時無須額外再調味
可以看到滿滿的香菜在皮蛋上，這兩者搭在一起可以說是絕配，香菜獨特的清香味和皮蛋特殊的泥土氣味，搭在一起碰撞出絕妙口感
清炒香菜雞胸肉
食材：
香菜醬、雞胸肉、香菇、玉米筍（搭配的蔬菜可以隨自己喜好更換）
做法：
1.先倒入一點點香菜油，將雞胸肉煎至半熟
2.再加入玉米筍、香菇炒到微熟
3.加入香菜醬將所有食材一同炒熟就完成囉！
減重族也能將無聊的炒雞胸肉和炒蔬菜吃得很美味，口味多樣化才更能堅持，而且香氣也更足，如果怕太油，加香菜醬時可以濾掉一些油
手工青蔥醬（蔥鹽醬）
滿滿一罐都是蔥，每次買了一大把蔥，但一次都用不完，最後就是發黃爛掉，有了這罐調味醃漬好的青蔥醬（蔥鹽醬）再也不用一大把蔥佔在冰箱最後還放到不新鮮了
使用新鮮蔥段再加入雞油、獨家密方熬煮，將蔥味逼出來，開罐即上桌，蔥非常的百搭，隨意拌在各種料理都好吃，入菜一起煮都然也可以囉！
蔥花蛋
食材：手工青蔥醬（蔥鹽醬）、新鮮的雞蛋
做法：
1.將青蔥醬（蔥鹽醬）跟雞蛋一起倒入碗中拌勻
2.將蛋液倒入鍋中煎熟即可，由於青蔥醬（蔥鹽醬）本身有雞油，若是用不沾鍋就不需要再加油煎蛋
香噴噴的蔥花蛋就好囉！而且因為是醬料，所以有調味過，加了一些薑末、雞油提味，再使用香氣更足的三星蔥，因此做出來的蔥蛋會比一般加蔥花鹽巴醬油的還更好吃喔！
蔥燒豆腐
蔥燒豆腐的靈魂就是蔥了，這道菜一定要用淑女廚房的手工青蔥醬（蔥鹽醬）才對味
食材：手工青蔥醬（蔥鹽醬）、板豆腐、醬油、糖
做法：
1.板豆腐泡鹽水五分鐘後撈起備用
2.鍋中倒入油或是手工蒜油醬將豆腐煎至金黃
3.加入醬油和水還有一匙糖讓豆腐上色
4.加入手工青蔥醬（蔥鹽醬）一起拌炒就完成了
喜歡吃辣的人可以加入香蒜辣椒醬，想要擺盤漂亮可放一些辣椒段、蔥段，醬香味、蔥香味十足，豆腐充分吸收了醬汁的鹹香，每一口都充滿了濃郁的蔥味，非常下飯的一道菜
手工蒜油醬
蔥薑蒜是料理調味三寶，許多台式料理都會用蒜爆香，連吃火鍋都要加入蒜蓉或是蒜碎，因此手工蒜油醬可以說是必備
滿滿的蒜香味，而且將油提煉出來，單撈油當作料理用油炒料還能增添風味
還有萃取大紅袍花椒跟添加海鹽提升風味，讓蒜味更有層次感
鮮香蒜蝦
食材：手工蒜油醬、大蝦、巴西里灑粉
做法：
1.蝦子去腸泥淋上手工蒜油醬抓勻備用
2.將蝦子下鍋煎到八分熟加入多一點的手工蒜油醬，讓它看起來油油亮亮
3.關火撒上巴西里就完成囉！
嚴選台灣在地雲林蒜頭，整瓶真材實料蒜粒，做出來的蒜蝦比自己剁蒜做出來的香，蝦子的鮮甜配上蒜醬的鹹香，非常夠味，鍋底的蒜蝦油拿來沾麵包超美味喔！
許多人做菜時都會先爆香大蒜，因此其實本篇大部分料理都可以先加幾匙的手工蒜油醬作為炒食材的基底，像有些人敢吃蒜蓉，但是不敢吃炒過的大蒜，因此用這罐也很適合，加上醬油也能當作吃火鍋必備的基本醬料
手工九層塔醬
特選紅骨九層塔，味道比青骨更香，並加入萬丹辣椒、雲林香蒜，再用細火慢慢逼出其風味，但又不搶九層塔香氣
一樣有加入濃郁的雞油，塔香十足，風味濃郁
塔香三杯雞杏鮑菇
一般來說麻油雞是麻油、醬油、米酒，1:1:1，但這道多添加了一味靈魂調味手工九層塔醬，若不想吃太油太燥其實麻油可以減量，有呈現出其香氣即可
食材：手工九層塔醬、麻油、醬油、米酒、雞胸肉（一般用雞腿塊）、薑、杏鮑菇
做法：
1.用麻油煸薑片
2.杏鮑菇下鍋煎，接著放入雞肉，煎至半熟
3.加入醬油、麻油、米酒，待食材八分熟後加入手工九層塔醬
4.炒至收汁就完成囉！
麻油、九層塔醬香氣交錯，讓這道料理變得更豐富，雞肉吸飽豐富的醬汁，讓這道輛裡更加多層次，又是一道白飯殺手料理
手工韭菜醬
說到台式的香料，怎麼能忘記韭菜呢？使用大溪的青頭韭菜，搭配台灣本產花生，再加入雲林蒜頭提味
韭菜獨特強烈的香氣能夠刺激食欲，伴隨著隱隱的花生口感，口感相當豐富，如果平時會自己包水餃的人，可以把這款醬拌入絞肉裡，餐廳口味的韭菜水餃輕鬆完成
香韭拌麵
不只拿來料理直接拌在飯上、麵上，直接讓無味的澱粉主食成為星級美味
有時候工作忙碌沒時間吃飯，這樣就是一餐，重點還不是吃粗飽而已，還吃美味！家裡冰箱真的隨時要有一罐
香蒜辣椒醬
無辣不歡的人千萬別錯過這款辣椒醬，這可是回購率第一名的辣椒醬
有著濃烈的辣香，170度C高溫爆炒辣椒，將辣味釋出，搭上濃厚的蒜香，讓你每一口都能感受辣中帶蒜的層次風味
香蒜辣椒醬也是百搭的醬，無論是沾水餃、水煎包、蛋餅、各式菜餚都能增添香辣風味，拿來沾外脆內嫩的蘿蔔糕辣味十足，可以多吃好幾個了，入口後是溫潤帶著辣勁卻不刺喉，讓人上癮
淑女廚房的每一款醬料真的都很讓人驚豔，省去了備料、調料時間，不用在那邊拍蒜頭、切洗蔥、切洗韭菜、摘洗香菜，光是少了這些步驟就可以省很多時間，即使不下廚直接拌在料理裡也相當好吃，餐廳食物好吃的一個因素就是調味，想自己在家做出餐廳美味，你只要把醬料加進食材裡烹調就可以，料理小白也能煮出餐廳美味，推薦大家每一款都要買，每天即使是一樣的菜色也能變換出不同美味。
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