【台北大安區】東門站 餐酒館推薦『BAR AFTER NINE 九後 』創意調酒料理

平常大家周末夜或是下班都會做什麼呢？小編喜歡跟幾個朋友小酌一下，聊聊八卦、說說主管壞話，這可是上班族小小的紓壓方式之一啊！這次在永康街附近發現一間低調又有點神祕的餐酒館『BAR AFTER NINE 九後 』，交通非常便利，鄰近東門捷運站四號出口，在九後酒後直接搭捷運回家最安全；店家不但擁有各式特色調酒，也有搭酒菜及正餐，美酒配美食剛剛好。

外觀走黑色沉穩木質調，厚重的木門後有種低調不被打擾的感覺

室內空間屬於狹長型，一樓吧台座位區可直接看到調酒師調酒，也很適合一個人來喝一杯沉澱一下，整面的酒牆不只是裝飾，有著各式少見、常見的酒類，若有疑問調酒師也會很熱情解說

店內裝潢採工業風，不過度裝潢、祼露原始結構的空間，搭配機燈具、植栽做點綴，呈現個性風

上樓後空間也屬於狹長型，大理石桌非常也質感，而燈光則僅用裝飾的燈飾，因此入座後店員會點上小蠟燭，非常有氣氛

這區很適合打卡，而且望向窗外，有一種雪景感覺，讓人有彷彿置身於歐洲的冬日夜晚

推薦餐點

湯品

BAR AFTER NINE 九後 的羅素湯太犯規！料超多，酸、甜、濃郁並濟的口感，有著牛肉的香氣。

主餐

白酒蛤蜊義大利麵

屬於清爽的清炒口味，蒜味和白酒有著提香的作用，跟蛤蜊的天然鮮鹹味非常搭

好的義大利麵就是要擁有｢al dente彈牙口感｣，店家的義大利麵吸飽湯汁且彈牙，吃起來相當夠味。

法式油封鴨胸

鴨胸肉屬於平常比較沒在運動的部位，因此口感較軟，最佳口感的程度就是烹調製粉紅色，才能夠品嚐到多汁肥嫩適中的肉質

店家將鴨油將美味封存，料理時從油脂中取出煎烤至表皮酥脆，口感外酥內嫩，而且肉汁飽滿，這滋味讓人著迷。

搭酒餐

起司酸奶馬鈴薯

做成馬鈴薯球更好入口，使用酸奶及起司做調味，口感濃稠、綿密，內裡非常鬆軟，屬於餐酒館的經典風味。

酥炸全魷魚

外皮炸得酥脆無比，內部的魷魚韌中帶Q，並不會過硬，非常有嚼勁，沾上店家特製濃郁醬料，極富味覺層次感

調酒推薦

白酒桑格莉雅

一般常看到的都是紅酒，而BAR AFTER NINE九後有推出白酒口味的，因此特地試試，以白酒、蘋果白蘭地作為基底，入口後宜人的天然水果口味伴隨著白酒的餘韻，甜而不澀，由於加入了蘋果白蘭地，因此香氣清新芬芳

滿滿的水果增添風味，有一種夏日度假風情

Running 窨啜

 

以烏龍茶、萊姆酒為基底，為一款充滿茶香的茶酒，喜歡喝酒也喜歡喝茶的人千萬別錯過這款茶調酒唷！酒感剛剛好，沒有掩蓋了茶的甘香，入喉後還有桂花的香氣，葡萄柚的微酸口感，口感豐厚紮實。

『BAR AFTER NINE九後』無論在調酒或是餐點上表現皆不俗，若不知道該怎麼選調酒，店員也會很熱心的推薦介紹，當天喝的兩款調酒都是店員根據我們的喜好所推薦的，皆不踩雷，喜愛餐酒館的人趕快納入口袋名單吧！

店家資訊

地址： 106台北市大安區信義路二段152號
電話： 0983 990 701
官方粉絲團：https://www.facebook.com/BA9TW

 

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