【西門站美食】食焱廠創意鍋物 在實驗室裡吃火鍋！特色主題餐廳
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大家有沒有想過在實驗室裡吃火鍋是什麼滋味呢？位於西門町附近的「食焱廠創意鍋物」打造實驗廠風格的特色主題餐廳，不但店內風格有著工業混實驗室風格，餐具更是實驗器材，非常具有創意！店家除了提供各式種類的鍋物、石頭鍋，還貼心的提供單身鍋，一個人也能自在吃好料。
食焱廠創意鍋物 在實驗廠吃好料
▲店家外觀非常顯眼，走的是Tiffany藍
▲一進入餐廳內立刻可以看到繽紛的網美牆，有別於許多網美牆都是使用花花草草，食焱廠創意鍋物則是用各式實驗室燒杯打造
▲店家空間非常寬廣，走的是沉穩工業風格，讓吃火鍋也很時尚
▲座位也都有附上插座，方便大家邊吃鍋邊追劇！一個人吃也可以很放鬆
▲也有輕隔間的包廂，多人聚餐、公司聚餐、家族聚餐不用被迫分開座啦！
▲店內裝潢也是融入實驗室元素，醬料區用燒杯、實驗架和實驗瓶所佈置
▲飲料區！烏梅汁超好喝，一口氣連喝好幾杯都不是問題！
▲醬料盤以及飲料杯也很有工業風，非常富有巧思
▲還有附上架子，菜盤肉盤可以放在實驗架上，不然以往吃鍋都擺的到處都是
▲菜盤，雖然火鍋店菜盤都大同小異，但食焱廠創意鍋物的菜很新鮮喔！清脆不軟爛
▲食焱廠菜單，每種都想吃一輪
泰式酸辣鍋
喜歡泰式料理的人千萬不能錯過，酸酸辣辣的道地泰式風味還帶有清新的香茅味，喝多也不覺得膩！
▲泰式鍋推薦使用雞腿肉煮，店家雞腿肉為切塊的雞腿丁，相當新鮮，而且肉質超嫩！
▲泰式鍋所搭配的海鮮，和漁船合作，當然也是相當新鮮！有兩種不同的蝦類，鮮魚還特地捲成花狀，讓人捨不得煮
台灣石頭鍋
開鍋前有桌邊服務，店員會先用黑麻油、沙茶和洋蔥炒肉品，炒的時候飄出陣陣香氣，最後再加入高湯變成濃郁的湯頭
▲拌炒過的肉片，之後可以加進石頭鍋裡煮
▲石頭鍋另外附的「梅花丹麥豬」，取自於豬前腿部位，在濃郁的石頭鍋湯中涮一下，肉質滑嫩而不澀，不用沾醬就很夠味 
看起來真的超豐富～
店家活動
活動一：憑IG公開打卡 hashtag #台北美食 #西門美食 #西門火鍋
送三人同行一人免費券
活動二：憑IG公開打卡若超過87個愛心，贈送單人鍋物兌換券
活動三：任何鍋物加25元即享「柳橙烤布蕾」
▲柳橙烤布蕾，香濃的焦糖烤布蕾放在柳橙皮內，因此帶有柳橙的清香，非常特別的一道甜點唷！
除了道地台灣味的石頭鍋，店家還推出了四川麻辣鍋、韓式部隊鍋、泰式酸辣鍋、日式石狩鍋，讓你不出國也能一次品嘗異國風味。
Info
地址： 台北市萬華區昆明街146號
電話： 02 2375 6009
官方粉絲團：食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab