成真咖啡一直是許多人心中的高質感咖啡廳名單，在台灣擁有多間分店，並以職人獲獎咖啡與創意特調聞名，不少特色咖啡是外面喝不到的喔！這裡的餐點從視覺佈局到口味平衡都具水準，舒芙蕾更是廣受好評，甚至被喻為「被咖啡廳耽誤的舒芙蕾名店」，也因此無論是吃正餐、下午茶，成真咖啡幾乎是首選；松菸店在松菸誠品裡，擁有高達4.8顆星的好評（截至2026/04），成為大巨蛋的超人氣據點。
成真咖啡 松菸店
環境介紹
松菸店位於松山文創園區內的誠品B1，鄰近大巨蛋、國父紀念館站；採半開放式用餐空間，圓弧線條能打破地下室方正格局的生硬感，產生一種視覺上的「流動感」
用餐區域沿著商場的落地窗設置，採光條件極佳，大片的自然光線灑落，再加上整體木質調設計，讓人有種在大自然中用餐的感覺
旁邊就是大面落地窗，在這裡發呆、喝咖啡、用餐超愜意
店內也販售多款咖啡相關產品，如咖啡豆與濾掛咖啡等，咖啡生豆採用直接貿易方式採購，讓產區農民能獲得更合理的收入，並由冠軍級烘豆師親自把關烘焙，從源頭到風味都更有品質保障
美味介紹
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彩虹飯-日式鹽烤漬鯖魚 $380
以簡單卻講究的調味呈現食材本身的風味，將日式風味結合西式生菜
鯖魚經過鹽漬後再烤至外皮微微焦香、油脂豐富，入口帶有鹹香與細緻的魚肉口感，搭配一旁清爽的檸檬片更能提亮整體風味。底部鋪上結合藜麥與薑黃飯的雙拼主食，既有藜麥的顆粒口感與營養價值，也帶著薑黃淡淡的香氣與色澤，吃起來清爽不膩。配菜則加入多樣時蔬與根莖類，從清爽的生菜，到熟食清炒櫛瓜、菇類、地瓜泥、玉米筍、水煮蛋等，讓整體口感更豐富、層次更完整，是一道兼顧美味與均衡營養的日系定食
炙燒日本生干貝義大利麵 $400
這款是店內的高人氣品項，主角選用兩顆飽滿厚實的日本生食級干貝，經過表面微炙燒鎖住鮮甜，口感柔嫩且帶著淡淡的焦香，內部依然保有柔嫩與鮮甜，一入口就能感受到海味的層次與細緻口感
麵體完美吸附了濃郁的特製奶醬，醇厚但不會過於厚重，因此吃多也不覺得膩口，搭配櫛瓜與配料增添清爽口感，再點綴魚卵帶來微微爆裂的鹹香層次，讓風味更加立體
辣醬起士薯瓣 $200
金黃酥脆的厚切帶皮薯瓣，撒上些許紅椒粉與起士粉增添層次，入口能品嚐到鬆軟綿密的薯香，沾上店家特製的辣味美乃滋，將濃郁乳香與微辣感完美融合，每一口薯瓣沾裹著醇厚醬汁，幾乎沒有嗆辣感，因此不敢吃辣的人也沒問題喔！無論是作為正餐前的輕盈開胃菜，或是午後搭配咖啡的鹹食小品都很適合
宇治京都抹茶舒芙蕾 厚鬆餅 $380
來到成真怎能不點舒芙蕾？！兩層厚實蓬鬆的舒芙蕾體撒上濃郁的京都抹茶粉，質地如雲朵般輕盈，它不像傳統舒芙蕾那樣內餡過於濕潤，那種舒芙蕾有時候吃起來過於軟爛，很像泡水麵包，不是每個人都能接受，店家的口感介於舒芙蕾與厚鬆餅之間，口感相當綿密，隨餐附上盛裝在燒杯中的抹茶醬，可依個人喜好淋在厚鬆餅上調整風味濃度，並搭配一小杯抹茶牛奶與口感 Q 彈的抹茶蕨餅，讓抹茶的層次感從溫潤乳香到微苦回甘一次滿足
如果剛好生日，那在這裡慶生再適合不過了，店家會附上生日插旗，插在舒芙蕾上，儀式感滿滿
咖啡－典藏愛爾蘭 $230
這款咖啡是店內極具儀式感的創意飲品，結合了濃郁咖啡、威士忌與特製威士忌奶霜，上桌時，店員會先點火燒灼威士忌，藉由高溫激發出濃烈的酒香並讓客人近距離聞香，接著依序倒入醇厚的咖啡與一層威士忌奶霜
店家會預留部分威士忌奶霜供客人隨意添加，讓你可以根據喜好調整奶香與酒味的比例，口感從溫熱的酒感醇香過渡到香甜綿密滑順的冷奶霜，整體不會過於濃烈，每一口都能感受到深層的層次變化
咖啡－杜鵑 $230
這杯「杜鵑咖啡」是成真咖啡極具代表性的創意之作，曾在台北咖啡節榮獲獎項，巧妙利用洛神、白桃與濃縮咖啡的密度差異，交織出如同杜鵑花綻放般的繽紛漸層視覺，杯身由下而上從輕甜的桃香過渡到酸爽的洛神，最後與醇厚的咖啡風味融合，入口時可以感受到白桃的清甜潤口與洛神微酸的層次感，打破了傳統咖啡的既定印象，整體口感清爽且富有果香，夏天必喝打的創意咖啡
無論是來松菸看展、誠品逛街，或是到大巨蛋看球賽、參加活動，若想找個空間舒適、餐點與飲品都在水準之上的地方歇腳，成真咖啡是很穩定的選擇，餐點品項非常豐富，咖啡更是別具一格，可以感受到每一杯飲品、每一道餐點都經過了精心設計和創意發想，這絕對是一家值得一再回訪的店，在這裡可以享受從視覺到味覺都具質感的用餐體驗。
店家資訊
所在地點： 誠品生活松菸
地址： 110臺北市信義區菸廠路88號B1F
去程：35 分鐘
電話號碼： 02 6604 1680
線上訂位： inline.app
