走春拜拜 神明最愛!太保制餅首推限量「花漢餅」 人氣商品錦花酥「金龍花財」禮盒同步開賣  宮廷貴氣感迎新年

 走春拜拜 神明最愛!太保制餅首推限量花漢餅」,人氣商品錦花酥「金龍花財」禮盒同步開賣  宮廷貴氣感迎新年

「太保制餅」於新年期間推出金龍花財禮盒,即日起已在官網與門市開賣。

台灣在地糕點品牌「太保制餅」堅持將本土文化與現代的創意產品做結合,精心打造符合各世代都能接受的手工糕點,其中又以具有宮廷感的手工「錦花酥」深受海內外消費者與企業客戶歡迎,而全台唯一實體門市西門店也已成為打卡景點之一;喜迎龍年,「太保制餅」也首推獨家研發,特別限量推出「花漢餅」,強調立體花瓣設計、直徑達15cm,創新造型結合台灣古早味,一次推出兩種口味,分別為招牌滷肉綠豆沙口味的「花好良緣」(售價650元/盒)與白玉金沙芋泥「花好月圓」(售價650元/盒),不僅鹹甜口味一次到齊,每一口也都可以吃到滿滿的餡料;由於製作精緻,新上市期間將採限量販售,每周限量100個(兩種口味加總),即日起至1月29日皆可預訂,售完為止。

而已經成為不少企業指名年節禮盒的「錦花酥」,也特別在新年期間推出金龍花財禮盒(售價890元/盒),集結「太保制餅」多款暢銷商品,包括花果茶等甜點全部到位,搭配龍年限定款木製提盒,更添宮廷節慶感,即日起已在「太保制餅」官網與門市開賣。 

首創「花漢餅」 寓意十全十美 用料紮實看得到也吃得到

來自台中,2017年創立的「太保制餅」,由年輕的兩姊妹起家,從中台灣設點一路北上,終於在2023年正式插旗台北西門町一級戰區。創辦人之一的烘焙師(亦是姊姊)郭碧琪,從學生時代起,就前往台中多家烘焙品牌實習,並一路靠著自學取得證照,過程中與妹妺兩人也勤跑市集,持續挖掘消費者的喜好,開發兼具創新與健康風味的產品。烘焙師郭碧琪分享「錦花酥」的製作過程,強調每一款麵粉、水、溫度、力道等,都會影響糕餅的風味與質地,但她們依然堅持給消費者最實在且真誠的產品。

「太保制餅」首推獨家研發,限量推出「花漢餅」, 內餡口味有傳統「古早味招牌滷肉綠豆沙」與台日結合的「白玉金沙芋泥」。

擁有12片花瓣造型的「花漢餅」正是姐姐郭碧琪研發近一年的最新產品,多層次堆疊口感的酥皮皆為手工製成,造型上強調立體感,製作工續繁瑣且精細,才能製作出一顆完美的「花漢餅」;而內餡口味分別有傳統「古早味招牌滷肉綠豆沙」與台日結合的「白玉金沙芋泥」;「古早味招牌滷肉綠豆沙」吃起來酥鬆綿密,鹹香的滷肉拌著綠豆沙餡,鹹甜適中且不油膩,佐上一杯熱茶,油脂香化在口中讓人難忘。而「白玉金沙芋泥」的白玉取自日本古法製作工法,口感猶如麻糬,結合日式芋泥再加上台灣人最愛的金沙(鹹蛋黃),鹹甜交錯的味道,加上酥綿的口感,入口後香氣蔓延鼻樑,每一口都可以吃到滿滿的用料誠意。

太保制餅
創辦人之一的郭碧琪分享花漢餅的發想初衷,堅持給消費者最實在且真誠的產品。

郭碧琪談起花漢餅的發想初衷提到:「我們希望將美好事物留存,而「花」在東西方節慶都扮演重要的角色,也都蘊藏滿滿祝福的涵義,因此才會思考如何開發出更多「花美」造型商品,滿足各種節慶的需求。」不僅年節送禮適合,更可以用在新人婚宴喜餅,更成為傳統年節或拜拜時的供品,將「花漢餅」奉上的心意,為一份兼具喜氣與美味的新選擇。

「金龍花財」新年限定版禮盒 吃吃喝喝新年心花開

創立初心就是希望將茶融入生活,讓餅處處有茶的「太保制餅」,人氣商品「錦花酥」更被網友視為如同古代宮廷甜點般的典雅,更受到許多海外觀光客的青睞;「太保制餅」新年推出的限定款「金龍花財禮盒」(售價890元/盒),特別嚴選「錦花酥」暢銷口味,包括洛神蔓越莓、芝麻桂花與切達起司三種口味,搭配上經典東西方經典口味花果茶(雪白公主/黑美人),更加碼手炒米果系列(蔓越莓/黑豆海苔),以及午茶甜點系列(黑鑽咖啡豆/白鑽咖啡豆),創新且豐富的禮盒內容,搭配木製質感提盒,無論送禮或是過年期間家中迎賓分享,有喝又有吃,喜氣又體面,絕對是新年禮盒最佳首選。

太保制餅
「太保制餅」新年推出的限定款「金龍花財禮盒」,內容物有錦花酥、花果茶、手炒米果、午茶點心等,搭配木製質感提盒,創新且豐富。(圖片來源:太保制餅提供)

太保制餅官方網站:https://reurl.cc/qrdQvy

旗艦店地址:台北市萬華區漢口街二段20巷1號/電話:02-2314-9313

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