潮爺爺食選｜下酒菜推薦，純釀排骨酥、剝皮辣椒香腸，小資女孩冰箱必備的質感料理食材

潮爺爺食選旨在為喜愛嘗鮮的饕客們，提供顛覆想像的美食料理，於平淡的日常，增添生活的儀式感，把將就的日子過成講究的質感生活。自古以來，春生夏長「秋收」冬藏，在這樣一個豐收的季節，秋天的食欲總是特別的旺盛，偏偏今年因為疫情關係，不論是上山下海，外出野餐露營甚至連中秋烤肉，都受到了不少的限制，吃食活動們都還需要緩緩。但是這樣能夠阻擋我們愛吃的心嗎?當然是不可能的，所以今天要來跟大家介紹，我們上班族冰箱必備的潮爺爺食選。

潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸(300g/包)

使用真空包裝，鎖住新鮮與美味。

包裝走簡約的質感黑，堅持快食尚，輕鬆上菜就是潮。

潮爺爺食選-純釀排骨酥(300g/包)

使用正港台灣豬，堅持傳統台灣味。

身為小資女，每天下班回家，看著小窩心總覺得疲憊，打開外送平台，卻已經不知道要選甚麼……比起吃一頓大餐，更想要收到快速又有效果的溫暖與安慰。

潮爺爺現在歡慶開台，舉辦「下單抽好禮」的活動
最大獎是Iphone，不僅享受美食還有機會獲得好禮
詳細資訊請參考：https://www.chicgrandpa.com.tw/blogs/news/80330

小資女孩快速上菜

一號選手：啤酒+剝皮辣椒香腸

作法：辣味香腸放入氣炸鍋160度10分鐘後再翻一下180度5分鐘。最後五分鐘除了有上色效果以外，還可以再逼出一些油。香腸就是要配蒜頭才對味，加入小黃瓜可增添清爽口感，可自己隨意搭配

文青升級法：刨上五條蔥，搖身一變法式下酒菜，今天不喝啤酒了，來給姊上一瓶紅酒。

豪爽升級法：台灣人吃香腸就是要整條一起吃，省時省力外加濃濃台味。

潮爺爺的秘製剝皮辣椒香腸使用店家獨特秘製醬料所醃製，口感Q脆多汁，每一口都吃的到香中帶辣的剝皮辣椒，香腸的口感更加多層次，愛吃辣的人一定要納入口袋名單。

二號選手：啤酒+炸排骨酥

排骨酥一樣採用真空密封包裝，簡單加熱就可以上桌，下班必備的宵夜

做法：氣炸鍋180度約10-15分鐘 （自己喜歡的脆度自己決定）再矯情的撒上兩點白芝麻，馬上變為居酒屋料理

文青風吃法：刨三條小黃瓜，切記，其中一條一定要擺旁邊，重點在於芝麻要放的集中。

炸排骨酥嚴選台灣豬肋排所製作，醃製的非常入味，並用古早味大油鍋高溫炸到酥脆金黃，肉汁全都鎖進其中，香脆夠味，滋味濃郁，連骨頭都香氣十足！

簡易食譜分享

冬瓜排骨酥湯

食材：
潮爺爺食選-純釀排骨酥、冬瓜、薑片少許、蔥（份量依照食用人數自行調整）

做法：
1.冬瓜放入鍋中，加入水或高湯以及薑片
2.煮沸後轉小火將冬瓜燉軟
3.放入純釀排骨酥調味後即可上桌

看看這排骨，潮爺爺20年的獨家配方，把我們台灣經典小吃發揚光大，取用一隻豬僅有兩片的珍貴豬小排，肉質軟嫩、骨頭偏小，一口一個剛剛好，香而不膩的排骨酥。

剝皮辣椒香腸蛋蛋

食材：
潮爺爺剝皮辣椒香腸、雞蛋3~4顆、蔥少許

做法非常簡單，切丁的辣味香腸跟蔥花放入蛋液中，下鍋煎熟就可以囉！配菜變主食，不但降低澱粉攝取，同時還吃到更多的蛋白質。

獨樂樂不如眾樂樂，上班族下班後約三五好友來家裡小酌吧！小周末，一覺睡到11點，換衣外食好麻煩，冰箱給他開起來，廚房不是裝飾用，生活就是要有儀式感，10分鐘快速上菜，自己都崇拜自己了。五分鐘餐桌變成居酒屋，十分鐘小資女變小當家，還不買爆它！

商品資訊

潮爺爺食選官網：https://lihi1.cc/VX42m
排骨酥：https://lihi1.cc/Aiwzn
剝皮辣椒香腸：https://lihi1.cc/dohFP

星宇航空新增台北-新加坡航線，新加坡進駐7-ELEVE，全台首間航空主題門市

V4K PRO專業視訊教學協作攝影機｜愛比科技 讓你在家防疫工作不中斷

澎沛｜頂級好喝木耳飲推薦，多種口味超有飽足感，養生、養顏一次滿足