美味推薦

螃蟹控全面開吃 新加坡國寶級辣椒蟹美味 千元有找 瞄準吃蟹狂粉 6/10-6/20珍寶推限量嚐鮮價

螃蟹控全面開吃 新加坡國寶級辣椒蟹美味 千元有找 
瞄準吃蟹狂粉 6/10-6/20珍寶推限量嚐鮮價 999元活沙公料理
6/12~7/22”蟹”師宴 10人以上消費滿額 再贈1480元沙公料理 “星”級美味蟹蟹老師 

 
以「辣椒螃蟹」等招牌活蟹料理聞名全球,不但是新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首,更獲得無數旅遊網站與媒體推薦必訪的新加坡著名餐館「珍寶海鮮」,自2017年登台後,就廣受熱愛海鮮的台灣消費者喜愛,每月可賣出近兩千隻活沙公,店內辣椒螃蟹、黑胡椒蟹等熱門沙公料理,是許多饕客指定必吃的招牌菜色。

看準時下都會小資族商機,珍寶海鮮今夏再推出適合1~3人品嚐的600公克沙公料理,定價僅要1480元,讓愛蟹一族品嚐美蟹不必擔心傷荷包。6/10~6/20新上市首10日更祭出平日限定嘗鮮價999元,每日限量十組,辣椒螃蟹、黑胡椒蟹、金沙螃蟹等十種螃蟹料理任你挑,邀請螃蟹控心動就別猶豫,趕緊下手搶訂!

同時為迎接畢業季,珍寶也推出「”蟹”師宴X同蝦會」優惠專案,6/12~7/22活動期間內來電預約,只要揪集10位以上為老師舉辦謝師宴或同學會派對,每人消費滿880元(不含服務費),再贈「軟性飲料無限暢飲」或「肥美鮮蟹料理乙道(價值1480元)」(二擇一),以美味享譽國際的”星”級美食款待老師、同窗好友,留下最美好的回憶!

小資聚餐商機發酵 3~6人超值平日套餐備受好評 再推雙人平日套餐

而2019年開春為搶攻國人聚餐商機,珍寶祭出的3~6人超值平日套餐,也因為定價極為親民,最高享7折優惠,每人只要550元或990元,就能吃到30年經典菜色與年度必吃新菜,一推出就廣受好評。趁勝追擊,珍寶今夏再推出2人平日套餐,同樣有精選美味套餐(每人550元)與樂享鮮蟹套餐(每人990元)兩種選擇,前者可品嚐到經典荔茸鮮干貝、麥片蝦球等五道料理及甜點飲料,後者則讓蟹粉們能輕鬆以每人不到千元的價格大啖600公克進口活沙公料理,並提供四種活蟹料理選擇,包括:新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹、黑胡椒蟹螃蟹、白胡椒螃蟹、花雕蛋白蒸螃蟹。

新加坡肥美沙公料理 擅以東南亞辛香料調味 多元烹調技法 邀你一嚐十款品蟹樂
不同於台灣人吃蟹喜以清蒸品嚐原味,新加坡征服許多美食家的螃蟹料理,擅以東南亞辛香料調味,結合煨燜、炒炸、蒸焗各式烹調技法,表現螃蟹的各式美味。如新加坡「國菜」-「辣椒螃蟹」跟「黑胡椒螃蟹」,就是以擁有兩隻碩大蟹螯的斯里蘭卡蟹為首選,這種在台灣俗稱「沙公」的蟹主要分布於東南亞各國水域,體型碩大,重量至少4500-600公克起跳,重達一兩公斤的大沙公更是老饕的最愛。特色在於體型雖大,但肉質仍細緻鮮甜,且肉質飽滿,大口品嚐極為過癮,且結實耐煮,經過各式香料調味烹調後,更能襯托出沙公本身的鮮美!
為了讓更多台灣顧客都能品嚐進口沙公的美味,珍寶除了開店以來提供的800公克以上大沙公外,今夏也特別引進600公克大小的沙公規格,1人獨享或2到3人分享皆宜,烹調口味除了招牌辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹以外,更有白胡椒、椒鹽焗、花雕蛋白蒸、金沙、奶油焗、薑蔥炒、砂煲粉絲、金絲奶油等多達十種生猛活蟹料理手法,讓品蟹充滿變化與趣味!
不像台式或粵式傳統或油炸或熱炒的作法,珍寶得獎辣椒螃蟹不油炸,而是放入以各式東南亞辛香料調和的獨家配方辣蟹醬與雞湯16~18分鐘煨燜,先讓螃蟹的鮮甜完美釋放後,再讓酸甜香中尾韻帶著些許辣勁的絕妙醬汁,包覆在每一吋蟹肉上,滴滴入味,完美結合,令人吮指留香。
經典的黑胡椒螃蟹與白胡椒蟹,則是分別以上湯融合砂勞越特級黑胡椒或白胡椒、大塊奶油,蓋上蓋子燜煮螃蟹,最後以大火烹煮螃蟹,讓黑胡椒或白胡椒的香氣爆開,徹底融入醬汁中,完美巴附在每一吋的肥美蟹肉上,才有一上桌就香辣撲鼻令人絕倒的美味!

新加坡珍寶美味征服海內外 小店起家 品質堅持造就卓越美譽 
珍寶海鮮創立於1987年,自新加坡東海岸海鮮中心的小店起家,由於對口味的堅持與用心經營的態度,創立三十餘年來榮獲無數獎項與認證,包含由新加坡標準生產力與創新局頒發的《50大傑出企業》與《卓越服務大獎》、由《Singapore Tatler》頒發的最佳餐館獎、著名的新加坡金字品牌獎、由《新加坡商業評論》頒發的新加坡前50大餐廳…等。不僅在新加坡掛牌上市,更成為新加坡最大的餐飲集團之一,版圖擴及全球,目前在新加坡擁有6家分店,海外分店除了台灣2家外,還有中國大陸7家、越南、泰國曼谷等9家分店,今年六月底更將進軍南韓設立海外第12家分店。

Info
【台北信義店】
地址    新光三越A8 3樓(台北市信義區松高路12號3樓)
電話    (02)2720-7333
營業時間    周一~周四    11:00-15:00 / 17:00-21:30
    周五    11:00-15:00 / 17:00-22:00
    周六    11:00-22:00
    周日    11:00-21:30

【台中中港店】
地址    新光三越 中港店7樓 (台中市西屯區台灣大道三段301號7樓)
電話    (04)2254-3777
營業時間    周一~周四    11:00-15:00 / 17:00-22:00
    周五    11:00-15:00 / 17:00-22:00
    周六~周日    11:00-22:00

珍寶海鮮2人精選美味套餐/樂享鮮蟹套餐

2 精選美味套餐(每人NT$550+10%)

2 樂享鮮蟹套餐(每人NT$990+10%)

  1. 生撈海蜇 荔茸鮮干貝 拼盤
  2. 麥片蝦球
  3. 香辣松板豬
  4. 蒜蓉 / 清炒當季時蔬 1
  5. 蒜香吻仔魚炒飯
  6. 楊枝甘露/季節果汁/咖啡/芒果布丁 (任選2)
  1. 沙公(辣椒/黑胡椒/白胡椒/花雕蛋白蒸 任選)
  2. 酸辣酥炸雞腿排 / 香辣松板豬 1
  3. 蒜蓉 / 清炒當季時蔬 1
  4. 蒜香吻仔魚炒飯
  5. 茗茶 2 (香片/普洱/鐵觀音 任選)