信義區火鍋吃到飽499！夏部火鍋 壽喜燒 麻辣鍋、頂級海鮮、澳洲和牛放題
內容目錄
火鍋控照過來，在百貨公司林立的信義區，也有超高CP值的火鍋吃到飽。樂尼尼餐飲集團旗下的火鍋品牌「夏部火鍋」六月時在ATT 4 FUN-食樂無限盛大開幕，除了各式湯底的火鍋，也有日式風味的壽喜燒，以傳統醬油為基底熬製而成，因此壽喜燒湯頭帶著甘甜風味不死鹹，除了各式頂級肉品，並引進海港直送高檔海鮮，在夏部火鍋可以品嘗到最完美的海陸饗宴。
夏部火鍋位於ATT 4 FUN-食樂無限（4F），非常顯眼好找，隔壁也是樂尼尼餐飲集團所開設的賣飯食
（延伸閱讀>> 【台北捷運美食】信義區ATT 4 FUN新開幕-賣飯食，專賣燒肉、咖哩丼飯）
店內空間蠻大而且很舒適，分有好幾個區塊，信義區有許多公司行號，在此公司聚餐也不失為一個好選擇喔！
那座鼓可不是擺設用的喔！會不定時敲擊通知大家有隱藏版的食材
有點半開放式小包廂的感覺，裝潢風格走的是夏季三五好友在涼亭把酒言歡的氛圍
來自花東的新鮮蔬菜，有些蔬菜是一般火鍋店較少見的唷！而且蔬菜非常新鮮，不軟爛，營養滿分！平常在外面火鍋店很少能吃到紅鳳菜，因此小編拼命夾蔬菜，補足上班族平日攝取蔬菜的不足
店家也有自助熱食，除了熱食區的鴨血豆腐，川府麻辣鍋底內也有鴨血跟豆腐喔！
自助飲料區，而咖啡是選用高品質的莫凡比咖啡唷！
夏部火鍋消費方式
共分為三種價位，最低499就能享受吃到飽服務喔！
499就能吃到牛、豬、鴨、雞了，CP值很高；若平時不吃海鮮的人可以選擇此方案，629肉品則升級且多了蝦、蛤、小卷、魚、淡菜，而小編此次選擇了799方案，享受澎湃的海鮮以及頂級肉品。
鍋底部分我們選擇鴛鴦鍋-川府麻辣和季節湯底，而目前季節湯底為蒜頭蜆湯，剛好最近免疫力下降，可以食補一下
蒜頭蜆湯鍋底可以撈出滿滿的蜆和蒜頭，誠意十足，感覺得出來是用食材精心熬煮，湯頭鹹香適中，而且鮮味十足，拿來涮肉跟涮海鮮都非常搭
副食除了麵食區的自助麵食，依照人數也能另外選擇鴨油飯、寬冬粉、烏龍麵、老油條，其中鴨油飯非常特別，特製滷汁拌在飯上再配上鴨肉片非常涮嘴。
除了飲品區無限暢飲的飲品外，每人還會附贈一杯手做飲品，特別推薦泰式仙草奶茶，台式風味的仙草和泰式奶茶相當絕配。
店家一開始會先根據我們的飲食習慣先提供每種肉品，由於當天同行的人不吃牛肉，因此主要以雞、豬、鴨肉為主。伊比利豬扇子肉讓人驚豔！竟然可以在吃到飽餐廳吃到擁有號稱「勞斯萊斯級豬肉」高檔肉品，我們可是點了好幾輪，取自伊比利豬腹部最精華的部位，油質分布均勻，擁有入口即化的口感，不需要調味就能夠感受到鮮美的口感，由於油脂分布均勻，加上肉質相當新鮮，因此無論吃再多都沒有吃肉的那種油膩感，反而帶有一種清香感，越吃越涮嘴。
而夏部火鍋供應的牛肉更是大有來頭，可是罕見的巧克力和牛啊！是在飼養「肥育期」時在飼料中摻了巧克力餵牛，獲得米其林最高榮譽三星餐廳賞識推薦，能夠吃到焦糖香，肉質更是綿密，風味十足，是最高等級的澳洲和牛，現在可以任你吃到飽，小編已經約好其它朋友下次要來大肆的吃一番巧克力和牛。
雞腿肉相當厚實卻不會乾柴，口感軟嫩多汁
799方案的海鮮盤，都是可以無限點的喔！有鮑魚、天使紅蝦、小卷、淡菜、蛤蜊、扇貝、白蝦、黑美人蝦，非常豐富，根本海鮮控天堂。以往都要在海產店或是喜宴才能吃到鮑魚，而且要價不菲，現在在吃到飽火鍋店也能吃到，當然不能錯過，咀嚼起來富有彈性，口感爽脆、煙韌帶爽。
「鯛魚」片的很厚，非常紮實，無土味，口感甘甜鮮嫩，也是不需要過多的佐料就能吃到鮮味。
跟手掌一樣大的天使紅蝦，肉質Q彈肥厚不鬆散，味道鮮美甜度高，每一口吃到的都是新鮮。
夏部火鍋特定時間也會推出現刨雪花冰服務，想吃冰的人可以排隊領取
目前推出的為夏季限定的芒果雪花冰，酸酸甜甜的口感再加上煉乳，是戀愛的滋味啊！還有新鮮的芒果在上面喔！
夏部火鍋活動 
