華得水產創始人出生於東港，從小『靠海』長大，一路從捕魚、魚商批發到成立工廠、公司，並於1987年成立漁商，開始批發買賣，1993創立華得商號，從事海產一條龍的銷售批發已有近40年經驗，因此想要買新鮮的海產選擇華得水產就對了，產地直送！還在2010年榮獲『中華民國消費者協會－國家優良商品金牌獎』；年關將近，想吃東港年菜選華得就對了。
華得水產
年菜組推薦
東港年菜D組適合4人以上，可以吃到魚蝦、紅蟳、雞湯、鮑魚、肉品，種類非常豐富，重點是這麼多道只要3180元，CP值超高，還是東港的海產喔！
份量十足，如果家中人數較多，可以直接買兩套，或是賣場裡也有大家庭套組可以選購
除了蘿蔔糕、魚需要煎或炸，其它年菜加熱即食，可以用蒸鍋、電鍋加熱，準備年菜不再手忙腳亂
▪東港年菜D組 👉 專屬賣場
鮑魚雞湯
足足有2.6公斤，一次品嘗到整隻雞還有超大顆的鮑魚
新鮮彈牙可口的鮑魚，每一顆都碩大肥美，不用小鮑魚充數
將精選鮑魚與上等雞肉一同慢火燉煮，讓雞肉的油脂滲透進鮑魚的纖維，每一口都能吃到鮑魚的Q彈與雞肉的柔嫩，兩者精華在湯頭中完美融合，層次感極其豐富，撲鼻而來的是雞湯特有的濃郁醇香
佛跳牆
過年一定要有佛跳牆，這款經典頂級佛跳牆嚴選多種山珍海味，透過極其講究的火候與繁複工序製成
將每樣原料事先分別以蒸煮或汆湯方式去腥，再加入高湯長時間煨出精華原汁，達到食材與湯頭渾然一體、滋味交融的最高境界，湯頭微稠卻不過分油膩
料非常多，分量紮實，炸排骨、豬腳、栗子、魚蛋、香菇等非常豐富，對很多家庭來說，佛跳牆不只是菜色之一，而是一種儀式感，每年出現的時候，年好像就真的開始了
超大尾熟白蝦－鮮蝦粉絲煲
使用泰國純海水養殖的大白蝦，捕撈後急速冷凍，因此非常新鮮，不會有殼黏蝦肉的難剝情形，也不會粉粉的，真的非常「青」
最簡單的食用方式就是退冰當作冰鎮白蝦直接吃，或是加熱沾點醬油也很美味
油爆香蒜末、薑末與蔥段，再加入適量的水、醬油、蠔油及少許糖調味燒開，放入泡軟的冬粉，鋪上肥美的大蝦子，蓋上鍋蓋悶煮約 2 到 3 分鐘讓粉絲吸飽蝦子精華湯汁，起鍋前撒上蔥花就能做出一鍋讓蝦肉Q彈、粉絲順滑且鮮甜入味的星級料理了
肉質極其肥美紮實，蝦子新鮮度高，本身就帶著一股自然的鮮甜與海味，再配上粉絲煲的醬汁，多了一絲醬香
香煎白鯧
船撈急凍的野生白鯧，只要簡單煎熟就很好吃，是經典家常味，而且無細刺，吃起來更方便
煎到金黃酥香的外皮，細緻的魚肉藏在底下，白鯧的口感非常細嫩，吃起來厚實卻不乾柴，真的是那種會讓人忍不住想多配兩口飯的樸實好滋味
東港古早小封肉
這道東港小封肉是許多人從小吃到大，家裡餐桌上的家常料理，可以說是米飯殺手，鹹香帶甜的滷汁和超入味的五花肉是精華所在，裡面還加了魷魚增加脆感，還可以自己額外再加青菜或是白蘿蔔、豆干之類的配菜讓它更豐富
肉質燉煮得恰到好處，肥肉的部分吃起來油而不膩，入口即化，帶著一種微微黏嘴的膠質韻味；瘦肉的部分則吸飽了鹹甜適中的滷汁，口感濕潤不乾柴
魷魚吃起來Q脆、肉質結實，越嚼越香
熟凍爆蛋紅蟳
將新鮮螃蟹蒸熟後再用-30度急速冷凍，確保口感跟鮮度，鎖住螃蟹水分，避免消費者買生螃蟹回家不會控制熟度
過年時只要能出來蒸熱就能吃
很幸運的是綠蛋、紅蛋都拿到了，這道爆蛋紅蟳最讓人驚艷的，就是切開後那滿到溢出來的蟹黃蟹膏，紅色的蟹黃吃起來口感比較紮實、顆粒感明顯，嚼起來有種濃郁的油脂香氣；而綠色的部分口感則偏向綿密滑順，帶有一種獨特的風味（看到綠色的膏可不要以為是壞了，非常幸運喔）
東港干貝櫻花蝦油飯
飯跟配料均獨立包裝，非常貼心
這道油飯一上桌，最吸睛的就是鋪在上面滿滿的櫻花蝦和珠貝，相當豐富讓人食慾大增，使用台灣在地櫻花蝦，蝦香濃郁，風味獨特
料真的很多，口感層次分明，糯米蒸得恰到好處，吃起來Q彈有勁且粒粒分明，完全不會黏糊，每一口飯都吸飽了香菇、肉絲與櫻花蝦、珠貝交織出來的香氣，鹹香的海味相當濃郁，非常涮嘴
古早蘿蔔糕
台灣傳統美食，只需煎過或是氣炸就很好吃，煎過之後，外層微微金黃酥香，裡面依然保持濕潤柔軟，形成外酥內嫩的對比，每一口都能吃到米漿的香氣
東港的烏魚子相當有名，若有送禮需求也可參考店家的一口烏魚子產品
華得水產的年菜組非常豐富，而且CP值很高，重點是非常新鮮，無論小家庭、大家族都都有多種搭配可以選擇，過年圍爐、初二娘家宴都很適合喔！趕緊訂起來吧！
商品資訊
官網：華得水產
FB粉絲專頁：華得水產
官方LINE@：華得水產
想饗宅配晚餐｜4菜1湯下班送到家 飯店等級大廚每天幫你做晚餐