串藏燒鳥居酒屋是非常道地的日式居酒屋，有不少駐台多年的日本客人下班都會固定來報到，外國遊客到七條通都會指定來這間，提供道地的日式串燒、炸物、小品料理，炒物及燒物、酒品、軟性飲品等，非常適合下班來喝一杯說說八卦，一到用餐時間店內總是高朋滿座，生意非常好！
串藏燒鳥居酒屋 環境介紹
店家位於林森北路七條通，在地經營13年，在附近是頗有名氣的店家
店內有著濃厚的日式風情，為木質裝潢，真的有種來到日本居酒屋的錯覺，用餐空間以包廂為主，並有吧檯區，自己來也不尷尬
坐吧檯還能看到師傅製作冷盤
店內包廂皆為獨立包廂，共有七間，非常有隱私感，真的跟在日本居酒屋一樣呢！
可以盡情和朋友暢飲，不用擔心打擾到鄰桌的人
牆面以木枡做裝飾
各式日本酒，享受日式小酌時光
美味推薦
店家食材均是當日採買、當日製作，非常新鮮
菜單👉 點我
付出（餐前小菜）$80
涼拌小菜吃起來冰涼香脆，剛好天氣正熱，吃下去非常清爽開胃
辛子明太子 $280
一次吃到整塊的明太子，內部卵粒細緻緊密，擁有濃郁的鹹香味，帶著自然的海洋氣息和略帶辛辣的回味，咀嚼時可以感受到細小卵粒在舌尖的輕微顆粒感，增添了獨特的層次，搭配蘿蔔泥一起吃可以降低辛鹹味，是一道很適合下酒的小菜。
蔥段雞腿肉 $160/兩串
雞腿肉經過炭火燒烤，外層微微焦香，內部卻依然保有鮮嫩多汁的口感，配上烤至焦脆的逼出蔥香的蔥段，增添雞肉串的香氣
雞肉丸子 $160/兩串
手工精心製作，外層微焦，內部柔嫩，富含肉汁，搭配秘製調味，帶著濃厚的醬油的香氣和肉丸的紮實嚼勁
剝皮辣椒肉捲 $160/兩串
結合台灣口味的日式串燒，撒上七味粉燒烤過的肉捲香Ｑ有嚼勁，一口咬下立刻品嘗到剝皮辣椒特有溫潤多汁的辣感，還透著微微的甜，口感相當豐富
銀鱈粕漬燒 $380
鱈魚肉質細膩，是許多連不愛吃魚的人都能接受的魚種，經過酒粕醃漬後帶有特殊的甘甜與微酸和淡淡酒香氣息，吃起來入口即化，魚肉多了一層醇厚的酒香，且不會過於搶味
燉牛筋 $250
燉牛筋可以說是非常道地的日式家常料理，牛筋經長時間燉煮後，膠質完全釋放，並且吸飽湯汁，咬下去幾乎不用費力，鹹香濃郁，入口即化，連搭配的燉煮蘿蔔也是非常軟嫩夠味，可以說是白飯殺手
日式煎餃 $220
沒想到在居酒屋還能吃到拉麵店必備的日式煎餃，餃子皮煎烤的酥酥脆脆的，內餡豐富多汁，再沾上特製醬料實現一餃多吃的幸福享受
炒水蓮
水蓮因纖維細緻，經快炒後仍保有清脆的質地，並且有著熱炒的香氣，微苦的口感卻又帶著一絲清甜，風味獨特
炸牛蒡 $220
牛蒡本身有著特殊的香氣，有些人不敢吃，但炸過的牛蒡就像餅乾一樣酥脆非常涮嘴，經過調味後反而有著清香，讓不敢吃牛蒡的人覺得像在吃餅乾，接受度更高，很適合邊小酌邊吃喔！
烤玉米筍
特別挑選碩大新鮮的玉米筍，烤製後仍保持鮮嫩，不須過度調味，簡單沾上鹽巴或是直接吃享受它的鮮脆滋味
漬物－佛手瓜
店家特製的隱藏版漬物，佛手瓜本身富含水分，經醃漬後依然保有清脆的口感，帶有甘酸甜的風味
水果酒－芒果酒 $250
怕酒感很重的人可以選擇這款，散發著濃郁的芒果香氣，入口時帶有成熟芒果的甜美果味，彷彿咬下一口新鮮芒果，充滿夏日風情的微醺酒款
軟性飲品－可爾必思 $100
不喝酒的人或是開車騎車的人也有飲料可以點，一樣能享受居酒屋的氛圍
在串藏燒鳥居酒屋，無論是炭火燒烤的絕佳滋味，還是居酒屋的溫馨氛圍充滿日式風情，都讓人流連忘返，有種來到日本的感覺，這裡的美食串燒不但口味道地也不斷創新，更是適合與親友暢談的心靈驛站，喜愛到居酒屋、餐酒館小酌一杯的人千萬不能錯過。
店家資訊
地址： 10454台北市中山區林森北路119巷23號
電話： 02 2531 9919
官方粉絲團：https://www.facebook.com/kusikura0107/
官方IG：https://www.instagram.com/kusikuraizakaya/
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