UMeal Bistro餐酒館》公館美食 品嚐特色創意料理 竟然還有炒飯 歐陸餐廳推薦
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UMeal Bistro餐酒館是公館地區讓人眼睛一亮的巷弄美食，提供酒品、軟性飲料，還有搭酒美食，各式正餐等，其中不乏創意料理，料理品項相當多元，是相當有特色的新派餐酒館，在這裡可以沈浸於自在的空間，悠閒的享受各式美食，喜愛歐陸料理的人一定要來試試。
環境介紹
UMeal Bistro餐酒館公館店鄰近台大學區，因此直接從公館站三號出口步行約8分鐘左右即可抵達，雖然藏在巷弄中，但是偌大的門面還蠻醒目的，牆上還有童趣十足的可愛壁畫
目前有推出商業午餐優惠唷！歡迎大家來嘗鮮（實際活動以店家公佈為主）
店家有提供戶外座位區，天氣好的時候可以坐在戶外唷！晚上吹著夏夜晚風非常chill，其實這一區很適合佈置成求婚場地耶！
雖然是餐酒館，還是備有兒童椅喔！媽媽們來喝一杯吃美食還是能帶著孩子
店內空間全為木質調，而且空間非常寬廣，跟鄰桌之間保有一定的距離，用餐起來非常舒適
有著氣氛燈．讓空間更加浪漫有氣氛
帶有鄉村風的小角落
美味推薦－雙人經典套餐
含湯共有六道料理，前菜主菜都有了，再加上兩杯飲品，其實蠻超值喔！
沙拉－木燻鮭魚佐油醋沙拉
超豐富的配料，有著油脂豐富的鮭魚、多種生菜、洋蔥、毛豆、藜麥、橄欖、小番茄、蜜柑等，彭湃感十足，再拌上清爽微酸的油醋醬，整體相當開胃，夏天吃超適合
鮭魚豪邁的給超大一片，非常漂亮的色澤，煙燻後具有獨特的木香味，讓嫩滑的鮭魚口感更為提升
當日主廚濃湯
用餐當日提供的是南瓜濃湯，看起來相當濃稠
將南瓜打成泥狀，因此濃郁滑順，有著南瓜獨特的甜味和香氣，還有一塊南瓜塊增加口感
湯品會附上一片淋上橄欖油的麵包
可以直接沾濃湯吃，別有一番風味
開胃小點－炸脆薯佐松露醬
脆薯本身就已經撒滿各式灑粉，也因此鹹香夠味
松露醬相當濃郁，除了松露本身的特殊香氣，還有著辛香的大蒜香
多重的搭配讓簡單的炸薯條吃起來更涮嘴，非常適合搭配冰冰涼涼的啤酒和氣泡飲喔！
主餐－羅勒青醬義大利麵佐香煎中卷
食材配料給的超豪邁，都快看不到麵啦！
除了主菜中卷，還有櫛瓜、杏仁片、燉小番茄等多種配料，整體非常豐富，不會過於單調容易吃膩
香煎中卷煎的恰到好處，不會過老過韌，吃起來ＱＱ帶著微焦的香氣，保持著柔軟不失彈牙的口感
麵體和青醬完美融合，每一口都能感受到羅勒葉的香氣和質地
主餐－椒麻雞腿蛋炒飯
這是一道創意料理，滇緬的椒麻雞結合台灣家常料理蛋炒飯碰撞出新滋味
由於椒麻雞跟蛋炒飯兩種都屬於重口味料理，容易搶了彼此的風采，也因此醬汁上不是辛、酸嗆口的濃厚椒麻醬，風味較為清爽，讓口感著重在香酥的雞腿上，看看那個外皮真的超酥脆
炒飯也不是用醬油翻炒的重口味炒飯，因此吃起來較為爽口，不會因為口味過重搶了主食的風采，感覺得出來店家在研發料理上很用心
雞腿肉給的超厚實，而且相當多汁，真材實料，還有附上非爆炒的時蔬讓整道菜更有清爽的風味，不會油油膩膩的感覺
飲品－拿鐵
飯後來杯擁有絲滑的奶泡的拿鐵超滿足
飲品－桃香蜜荔氣泡
最近動輒32度以上，來杯冰冰涼涼的氣泡飲正合適，清爽的水蜜桃果香和香甜的荔枝香氣，非常消暑喔！
UMeal Bistro餐酒館的料理食材相當豐富，使用高品質的新鮮食材，可以感受到店家非常的用心，不用擔心只是吃氣氛吃不飽，從沙拉到飲品每一道都讓人超滿足而且超飽足，如果有選擇困難不知道要點什麼，雙人餐點下去就對了，好吃不踩雷。
店家資訊
地址: 台北市大安區新生南路三段76巷16號1樓
預約方式: 02-23621631、uMeal Bistro餐酒館線上訂位
營業時間: 11:00-22:00 (最後點餐為21:00) (一公休)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/umeal112
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