嵜本高級生吐司SAKImoto Bakery 插旗板橋大遠百，雞尾酒、生吐司，浪漫下午茶時光

近年台灣颳起了一陣「生吐司」旋風，所謂的生吐司特點就是濕潤、入口即化、口感鬆軟，在日本是設計給長輩食用的麵包，使用的麵粉和天然酵母也比一般吐司講究，烘烤的時間也比一般吐司短，因此很考驗麵包師傅的技術唷！來自日本大阪的「SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司」有著吐司界的愛馬仕稱號，一直以來小編都很喜歡「極生奶油牛奶生吐司」那濃郁的口感，今年四月插旗板橋大遠百，下午茶又多了一項選擇，還限時推出聯名的雞尾酒，吃吐司配調酒迸出全新滋味，一定要去品嘗一下。

嵜本板橋站選在位於新板特區的大遠百1F，偌大的店面非常開闊

店家以木質色戲為主色調，有著溫馨的鄉村風格氛圍

座位頗多而且均有一定的間格，再加上挑高設計，空間不顯擁擠

還有吧台區唷！一個人來細細品嘗也很適合

充滿英式風格的復古斗櫃則是商品外帶區

販售經典的單片土司，每一片都密封包裝，講究吐司的新鮮和衛生

吃吐司當然要配抹醬囉！「嵜本高級生吐司」的抹醬口味非常多元，不單單只有果醬類，還有由各式食材所製作而成的抹醬，像是開心果、伯爵奶茶等，可以增添吐司風味

餐點推薦

內用消費方式非常簡單，有兩款吐司可以選擇，再依照自己的喜好搭配抹醬

下午茶當然要微醺一下囉！把握機會嘗試「SAKImoto X WAT聯名瓶裝雞尾酒」，這是使用SAKImoto兩款暢銷人氣水果口味果醬，調配出的雞尾酒，酸甜的滋味讓人著迷

極美自然吐司

極美的特色為不添加雞蛋與牛奶，單純品嚐麵包的原始風味、小麥的自然香氣，口感鬆軟純粹

極生奶油牛奶吐司

這款吐司的特色是添加了北海道產的牛奶和鮮奶油以及蜂蜜和奶油，口感相當濃郁，並帶有淡淡的甜味，微潤蓬鬆的口感，吃起來相當多層次

運用中種製法，經過18小時低溫發酵，牛奶和麵糰自然水解，讓麥香呈現至極致，烘烤後外酥內軟，非常蓬鬆柔軟

先抹上一層奶油，再依序塗上自己喜愛的抹醬，每一口都是驚奇，而且抹醬的口感也相當濃郁

店家貼心的先劃九宮格，吃的時候方便撕開優雅享用

用餐的時候剛好遇上生吐司出爐時間，當然要外帶回去囉！板橋大遠百門市目前的出爐時間為中午12:30和16:00

燙字「嵜」在右邊的為「極生奶油牛奶吐司」，日規一斤160

燙字「嵜」在左邊的為「極美自然吐司」，日規一斤140

「嵜本高級生吐司」設備、原物料及製作過程都通通比照日本，不只能品嘗到最道地的日式生吐司，品質也相當穩定，創辦人「嵜本將光」由於女兒有過敏體質，因此歷時兩年研發出新鮮、不致敏的配方，相當注重成分、發酵與製作方式，像是極美的配方就不使用雞蛋與牛奶，因此若對這兩樣食材過敏的人也能安心享用。

品牌活動

防疫優惠

SAKImoto Bakery 大遠百店

官方粉絲團：https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
官方網站：https://www.sakimotobakery.com.tw/
地址： 220新北市板橋區新站路28號1樓
電話： 02 2955 6788

👉 極鮮火鍋〃板橋美食》高CP值吃到飽，熱炒、甜點、炸物、壽司任你吃

👉 虎三同 韓食燒肉餐酒〃101景觀盡收眼底，燒肉、韓式料理配美景