位於松江南京站的「石．撈麻辣鴛鴦鍋」為新開幕的麻辣鍋吃到飽店家，從四號出口走一下下就能看到東昌大樓，店家就位在三樓，主打各式頂級食材吃到飽，而且提供獨特的湯底，所以一開幕就吸引了滿滿的人潮前去光顧，麻辣鍋控千萬不要錯過。
店家走的是時尚沉穩的風格，以「石」為主設計，讓人有種身處高級餐廳的感覺。空間占地百坪，非常寬敞，用餐時最怕壓迫感很重的環境了。
▲連餐具都非常有質感
▲切肉區，肉品都是現點現切唷！
▲飲品種類相當多
▲愛喝酒的人有福了，還有生啤喝到飽
「石撈麻辣鴛鴦鍋」所提供冰淇淋也是走頂級路線，莫凡比跟Haagen-Dazs
還有蛋糕點心櫃，吃完主鍋來一份甜點剛剛好
菜單種類非常豐富，這些都能無限點喔！不過大家還是要愛惜食材，不要點一堆又不吃完。
「石撈麻辣鴛鴦鍋」價格：
平日午餐11:30～16:00 $558
平日晚餐16:00～01:30 $658
假日全天11:30～01:30 $658
午餐價是沒有和牛與牛小排，若想在中午吃到和牛與牛小排可以換成晚餐價
店家湯底有三種可以選擇：麻辣湯、養身白湯、魷魚螺肉蒜湯，這次選擇養身白湯和魷魚螺肉蒜湯。養身白湯，是由豚骨、8~10種中藥材、新鮮蒜頭燉煮而成，濃醇的口感卻帶有一絲中藥的清香，而魷魚螺肉蒜湯非常特別，市面上少見這種湯底，這是由客家料理所改良而製的湯頭，吃起來非常甘甜。
豆腐紙
非常特別的食材，有點像平時我們喝豆漿時上面浮的那一層，帶有豆漿香，用養身白湯煮能夠襯托出它的香氣。
▲各式新鮮蔬菜、菇類，加入湯頭可讓湯更加鮮美喔！
手打蝦仁滑
真的有整隻蝦仁在裡面喔！非常真材實料，吃起來超爽脆
招牌大貢丸也是店家特別推薦，純手工製作，一顆吃下去超過癮。還有新鮮的藍鑽蝦也非常值得一試，肉質相當鮮美。
鮮蚵真的非常飽滿大顆，海鮮控一定要試試，重點是非常新鮮
▲日式芝心包
內餡滿滿的芝心，咬一口濃郁的氣息在嘴裡散開，一次可以吃下好幾顆。
丹麥梅花豬：取自於豬前腿部位，肉質滑嫩而不澀
台灣上等豬五花：屬於腹協部位，油花分明，吃起來香Ｑ不膩
紐西蘭上等牛舌：肉質柔軟且清脆軟Q並帶有些微嚼勁，在嘴裡吃得到食材原有的柔嫩和彈脆。
美國CAB安格斯黑牛：大理石紋路層次鮮明、油脂分布均勻豐富，涮一下呈現三分熟口感極佳。
美國PRIME無骨牛小排：牛小排是由肋排延伸的部位，豐富大理石美麗油花，大塊新鮮，肉質鮮嫩多汁。
美國CHOIC霜降板翼牛：取自牛的肩胛部位，沒有筋夾雜，整片柔嫩均勻，口感類似牛小排。
美國極黑和牛：擁有安格斯牛精純紮實的肉質，更多了和牛豐富的油花，口感相當多層次。
滿滿一鍋真的超滿足
最後再來片綿密的起司蛋糕做完美的Ending
「石撈麻辣鴛鴦鍋」其實CP值相當高，食材嚴選上乘的等級，湯頭又很獨特，配上新鮮的食材完全是五星級美味，店員服務態度也相當好，讓人有種賓至如歸的感覺，非常適合聚餐約會喔！
Info
訂位專線：(02)2500-6667
用餐地址：台北市中山區松江路95-1號3樓
營業時間：AM11:30-AM01:30
粉絲團：https://www.facebook.com/shilaohotpot/