初泰Pikul》泰國引進的超道地泰式料理 原汁原味泰國風味 象山站美食 信義區美食
內容目錄
初泰Pikul為創辦人攜手前泰國總理差猜‧春哈旺家族集團引進的泰國料理品牌，象徵回歸泰國料理的正統的泰式風味，將道地的滋味直接在台灣重現，店家插旗信義區，距捷運象山站僅幾步之遙，熱愛吃泰國菜的人一定要試試。
店內環境
店家距離象山站2號出口非常近，離101也不遠，坐落於新光信義傑仕堡，看到吳寶春麵包轉過去就是了！
一進門可以看到木質的吧檯
有別於一般泰式料理餐廳會將各式泰國元素呈現其中，初泰則無過多國家元素在內，挑高的空間相當寬廣，有點輕工業風格並採用木質軟裝，因此不會給人冷冽感，有一種質樸溫潤的感覺
這一區還能企業包場喔！店內採用大面落地窗，採光良好，用餐當天是陰天下著雨，但餐廳內還是光線充足，在這裡用餐真的相當舒適
店內也有販售一些泰國食物和醬料
美味推薦
官方菜單連結👉 點我
雙人套餐 $1288
店家的水有加斑斕葉，帶著特殊的清香
泰國香米飯
讓人想抱回家的「飯桶」，泰國的工藝相當發達，店家使用竹編製作的飯鍋盛裝
質地飽滿、香氣十足的泰國米，粒粒分明不濕潤，套餐的飯是可以續的喔！
蝦醬空心菜
爽脆的空心菜不會過於軟爛，帶著爆炒的香氣，和鹹鮮香，蝦味濃厚的蝦醬完美融合，濃厚的醬汁拿來淋在飯上也很下飯
黑金蝦餅
黑色的金錢蝦餅超特別，初泰特地改良過，使用大量的蝦肉製作，並結合竹炭粉，內餡使用草蝦仁、花枝、香菜、香茅打製
淋上店家特製的梅子醬，酸酸甜甜口感，整體風味更加多層次
內餡也是黑色的喔！有別於一般金錢蝦餅口感較Ｑ脆紮實，黑金蝦餅口感偏軟糯，微脆中帶著柔嫩，相當特別
打拋豬
這道菜完全就是白飯殺手，微辣口感超開味，如果真的不敢吃辣可以請店家調整，味道濃郁香氣十足
肉汁完美鎖住，所以肉末部分不會乾乾的，口感相當好跟鹹香的醬汁完美結合，讓人白飯一碗接著一碗
椰香綠咖哩雞
以辣椒、椰漿、綠咖哩、檸檬葉等經典泰式香料為主要調味製成，咖哩的口感非常濃郁，帶著特殊的辣味，但是椰漿的甜味中和了辣味，讓菜餚的味道更加豐富。
裡面還有泰式蔬菜，像是泰國的茄子
雞肉超級滑嫩，而且給的都很大塊相當入味，與綠咖哩、椰香的味道完美融合在一起
冬蔭功海鮮湯
說道泰國菜當然少不了冬蔭功海鮮湯囉！那酸酸辣辣的口感叫人上癮
滿滿的香料！隔著螢幕就聞到香味啦！由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露加上草菇烹飪而成
海鮮給的豪不手軟，透抽和大大的蝦仁，在這冷冷的天氣來上一鍋就對了，夏天吃更是酸辣開胃
泰式奶茶
怕冷的話也有熱的泰式奶茶唷！由道地的泰國紅茶製成，加上煉乳、糖、鮮奶，口感相當絲滑醇厚，一喝下馬上有種置身泰國的感覺
戚風蛋糕（單點）$99
椰子可可口味，散發著輕甜的口感，不會過於甜膩，蛋糕體非常鬆軟，配上輕盈的蛋白霜，是一道完美的飯後甜點
初泰每一道料理都不踩雷，而且相當精緻，可以感受到濃厚的泰國風味，對於不嗜辣的人店家也能協助調整辣度，用餐空間也相當舒適，在這邊品嘗泰國料理實為一大享受。
店家資訊
地 址：台北市信義區信義路五段122號
營業時間：週一至週六 11:30 ~15:00、17:30 ~ 22:00
營業電話：02-2722-1369
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077795882623
線上訂位：inline.app/booking/pikul/pikul-tpe
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