熊媽媽買菜網 新鮮食材直送,食材包輕鬆做一桌好菜,簡易食譜分享
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小編平常就很愛吃海鮮跟肉類料理,但如果出去買又嫌重嫌麻煩,這種大熱天更怕還沒到家生鮮食材就壞了,因此特別推薦熊媽媽買菜網可指定每小時到貨時間(早上 10:00-晚上 8:00),真的非常方便,而且超準時!雙北快配區,不分溫層滿499元免運費,全省宅配區,不分溫層滿2500元免運費,小編住在雙北地區,晚上選好想煮的料理,隔天就送到了,真的超快速、方便,父親節的時候大家不妨訂食材在家料理大餐孝敬爸爸吧!
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產品送來還附贈一個保冷袋,冷凍食材送到時沒有任何退冰跡象,新鮮度up
仗著自己住在雙北快配區,一口氣買超多食材,冷凍食材、不分溫層食材,一次買好買滿。熊媽媽買菜網每日農藥殘留檢驗及甜度抽樣測試,2020 榮獲全國農藥殘留檢測數第3名,許多食材也有通過驗證機構的檢驗。
料理食材包
料理包選購 : https://www.happy-shopping.tw/second_class.php?fcid=11
線上有 100 多道各國客製化簡單上手家常菜,很適合料理新手以及每天煩惱不知到該吃什麼的人,因為食材包都幫你配好了啦!提供當日現切食材、特別調味料、食譜作法,約3~4人的份量,只要把配好的食材跟調味料下鍋,10分鐘美味料理就可以上桌囉!
電鍋料理 滑蛋雕魚食材包
需要用到的食材都幫你準備好囉!鯛魚、雞蛋、醬料、枸杞、洋蔥
鯛魚非常新鮮喔!先將洋蔥切片放入盤中,再將鯛魚切塊放在洋蔥上
倒入醬料跟枸杞直接放入電鍋蒸第一次
待電鍋跳起之後倒入蛋液蒸第二次約2~3分鐘
由於家人不愛滑蛋口感,因此可以外鍋加多一點水蒸15分鐘,就可以變蒸蛋囉!
高蛋白質的鯛魚蒸蛋(鯛魚滑蛋)適合減重族
紅燒雞蛋豆腐
紅燒雞蛋豆腐食材包,約可做2~3人份
裡面提供一盒雞蛋豆腐、醬料包、蔥、辣椒
將雞蛋豆腐煎到表面微黃,再放入蔥段、辣椒、醬料包一同拌炒
完成了!非常的香,而且超夠味,很下飯喔!在家裡也能吃到熱炒店必點料理
生鮮食材料理
奶油燉鮭魚
日本人很喜歡吃燉煮類料理,因此這道稍微有些日式風味,使用熊媽媽買菜網所購買的漁村鮭魚片,來自智利純淨海域,捕撈上岸後急速冷凍
所需食材:
熊媽媽買菜網 漁村-智利鮭魚切片
綠色蔬菜(豆子、蘆筍…等較耐煮的蔬菜)
各式菇類
味噌
牛奶
奶油
將紅澄澄的鮭魚切塊後用胡椒、鹽巴、米酒抓一抓簡單醃製30分鐘~1小時
1. 鍋中倒入油將菇類大致的拌炒,再加入綠色蔬菜一起拌炒
2. 倒入水淹鍋食材鹽巴調味(喜歡重一點口味的人可以用高湯代替)
3. 再加入約100cc的牛奶和一塊奶油(約20g左右)煮滾
4. 加入勾芡的水(1:1)
5. 加入一匙已攪化的味噌,再放入醃好的鮭魚塊,悶煮3分鐘左右就完成囉!
鮭魚超厚切,肉質相當肥美,帶點奶香,配飯剛剛好!也可放入烏龍麵做變化
三杯雞腿
使用熊媽媽買菜網的鮮凍溫體土雞-棒棒腿,通過檢驗,品質良好,沒有任何的肉臭味喔!一般三杯雞是使用雞腿塊,但因為我喜歡啃雞腿就不切塊囉!三杯指的就是麻油、醬油、米酒
食材準備:
鮮凍溫體土雞-棒棒腿
薑、蒜、辣椒、九層塔
麻油、醬油、米酒、冰糖
1. 雞腿先橫切數刀,才會入味,並將雞腿下鍋乾煎
2. 煎至金黃後取出雞腿加入麻油煸薑片
3. 接著放入大蒜、辣椒、冰糖爆香(冰糖要炒至溶化喔)
4. 放入雞腿加入醬油一同拌炒
5. 待雞肉上色後加入米酒拌炒
6. 蓋上鍋蓋悶煮約三分鐘
7. 加入九層塔,關火完成
雖然是用整隻雞腿,但是非常入味喔!而土雞腿肉的肉質嫩Q不柴,一次吃好幾隻都不是問題,醬料拿來拌飯也超涮嘴。
龍虎斑海鮮鍋
高雄永安頂級龍虎斑,全台唯一鑽石水技術養殖,使用100%純海水+天然光合菌養殖,用純淨環境養好魚
全魚非常貼心的處理過,去鰓去鱗去內臟
新鮮補撈,急速冷凍,鮮度十足,每隻白蝦都非常碩大肥美
準備食材:
頂級鑽石龍虎斑
無毒生白蝦
蔥
蛤蜊
娃娃菜
各式菇類
米酒
如果家裡沒有大鍋子可以將魚切塊再進行烹煮,將魚、薑片、米酒先放入鍋中烹煮,再加入鹽巴及其它配料即可,蛤蜊及蝦子則最後放。熬煮用的湯頭一開始可先用肉熬煮清湯
龍虎斑的肉質非常細緻卻不軟爛,並擁有龍膽石斑的Q彈膠質,簡單烹煮不需過多佐料就非常好吃,吃海鮮的原味是最棒的
除此之外還用熊媽媽買菜網所採購的食材做了多道料理喔!
香煎干貝
麻油香煎鮪魚下巴
紅燒豬五花
腰果蝦仁
蝦仁每隻都又肥又大隻,拿來做各種熱炒類都很適合
蔥燒雞燴飯
一般蔥燒雞燴飯都是用雞腿肉,但是仗著肉質新鮮不柴,所以選用雞胸肉
果然不負眾望,雞胸肉非常嫩,就算用製作燴飯的方式高溫烹煮也不柴,這一道就可以吃好幾碗飯啦!
熊媽媽買菜網的商品真的都很新鮮,許多都有經過認證或是有產銷履歷,由於食材新鮮,不太需要過多佐料去掩蓋海產腥味、肉騷味,許多產品煮一下、煎一下、烤一下就可以上桌,食材包更是方便,裡面的食材都是當日現切了,將做料理簡單化,自己在家裡煮最放心了而且也省錢,擺脫外食族從購買熊媽媽買菜網食材做起。
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