櫻木食堂〃西門町日式定食推薦，來自日本廚師的道地家庭料理｜萬華美食
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最近在家防疫，當然少不了品嘗外送美食囉！特別推薦日式定食餐盒料理《櫻木食堂》，店家位於萬華區西門町附近，店內廚師來自日本，在日本，咖哩、定食、丼飯是常見的家庭料理，也是極受歡迎的餐點，也因此熱愛台灣的日本廚師，運用台灣在地食材，製作出道地的日式家庭口感，想要品嘗咖哩、丼飯、燒肉的人一定要試試喔！
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推薦餐點
這次特別選購特製醬燒密味噌豬丼飯、豪華豬排便單、特製醬燒牛丼飯（附一顆溫泉蛋）、豪華雙拼咖哩飯套餐（炸魚排＆野菜可樂餅），這樣咖哩、丼飯、牛、豬、魚、雞、可樂餅都能吃到囉！
店家現點現做，送來時還熱呼呼的，因為分量太超值了，小編沒有一次吃完，其實冷掉還是非常美味喔！主餐均附上一碗熱湯，而咖哩是另外給醬自己加，瑞凡不會生氣了（笑）因為如果外送餐盒咖哩飯事先拌好的話，口感會變得又乾又硬。除此之外還有附上燒肉醬、美乃滋、豬排醬等
這次提供的例湯為洋蔥蔬菜湯，有著濃濃的洋蔥香味
特製醬燒密味噌豬丼飯
豬肉涮上店家特製的味噌醬，厚實的豬肉片醃製的相當入味，肉質也相當新鮮無豬騷味，而且是使用店家研發的味噌醬料，吃起來不膩不死鹹
肉給的非常大一片，每一口都散發著味噌的香氣，配菜有三色蛋捲、杏鮑菇、醃漬小菜等
豪華豬排便當
主餐豬排給的超豪邁，舖滿整個飯盒，配菜有醃漬小菜、三色蛋、關東煮蘿蔔、茄子煮等，相當豐盛
店家有提供特製豬排醬和美乃滋，將炸豬排淋上店家自製醬汁，微酸帶甜，襯托出豬排風味
炸豬排相當厚切且精心處理過，從肉品的選擇到炸粉的調配、油炸的溫度都嚴格處理，也因此即使冷掉也沒有濕軟感，即使這麼厚切，肉質也瘦而不柴
特製醬燒牛丼飯
牛肉片非常軟嫩、入口即化，一樣淋上店家特製的燒肉醬汁提升風味，肉片依然給的很大方，每一口都能吃到牛肉片
油花猶如雪花般細緻，口感嫩Ｑ不油膩，鹹香多汁
牛丼有附上一整顆溫泉蛋，可以打在牛丼飯上，但家人不敢吃半熟蛋，所以把它蒸熟了，可以做為溫泉蛋的蛋必定新鮮，且沒有蛋腥味
豪華雙拼咖哩飯套餐（炸魚排＆野菜可樂餅）
雙拼為炸魚排和日本常見的點心「可樂餅」
櫻木食堂廚師炸功了得，每一塊都有著漂亮的金黃色澤，即便不是現場馬上吃，一口咬下還是相當酥脆
鮮嫩的魚排肉汁完美鎖住
日本國民點心可樂餅外酥內軟，內餡超綿密
當然一定要配上店家秘製的咖哩醬汁囉！風味更佳，口感也相當多層次，不單單只是濃厚的咖哩味，小編以前住國外時，室友是本人，他們製作咖哩時是用熬的，即便用簡單的咖哩塊煮，也一定會加一些醬料去做調配平衡口感，所以想吃道地的日式咖哩一定要試試這道雙拼唷！
おもてなし（omotenashi ）意思是「招待客人無微不至、讓客人滿足」，作為日本人的典型象徵之一，它強調的是一種謙虛以客為尊的態度、精神表現、一顆純正的心。每一道餐點都能感受到店家的用心，目前疫情期間，外帶自取享有主餐部份折扣30元優惠，並有配合ubereats外送，大家可以多多利用喔！
店家資訊
訂餐專線：02 2388 5770
地址：臺北市萬華區開封街二段54號
官方粉絲團：櫻木食堂（桜木食堂）
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