虎三同 韓食燒肉餐酒〃101景觀盡收眼底,燒肉、韓式料理配美景
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能夠在信義區欣賞高空美景邊悠哉吃著頂級燒肉,莫過於人生一大樂事之一,美食配美景,這就是人生啊!『虎三同 韓食燒肉餐酒』滿足你的期待,不但能近距離的欣賞101享受百萬景緻,還能品嘗各式韓式料理以及精緻的頂級燒肉,而在晚上10點半開始化身為高空酒吧,亞洲50大「Bar Mood」進駐!提供韓式小食來搭配各式酒款,愜意的欣賞夜晚的信義區美景,白天晚上無論在景緻、料理品項皆有不同感受。
虎三同位於台北信義遠百A13的14樓,門口可以看到大大的三隻老虎形象
以韓國神話象徵的老虎為名以及意象設計
▲結合傳統韓屋造型設計的吧台
店內空間以質感的黑色系為主色調,大面玻璃窗透著自然陽光,非常柔和舒適,座位共有84席,每個位置也都有區隔、不擁擠,相當放鬆
▲每個窗邊座位也都有圓滾滾的韓式傳統燈籠
望出去的View真的是怎麼拍都好看
厚重的大理石桌面氣派、沉穩
最讓人嚮往的就是這區景觀包廂區了,半弧形的落地窗,信義市區盡收眼底,多人聚會時拉門也可拉起,就成為隱密的包廂,非常適合家族聚餐、商務聚會
餐點推薦
虎三同的餐點以套餐為主,並有提供各式的韓式料理,來這兒當然不能錯過它們的肉類囉!有A5和牛、翼板牛、伊比利豬、松阪豬等頂級肉品。
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餐具上也有虎的肖像以及店名,頗具質感且富有巧思
韓式小菜
除了一些較經典的韓式小菜,小編覺得最特別的是這道涼拌蔥絲,用韓國傳統的大醬簡單調味一下,無論是單吃或是配燒肉、拌飯、拌麵都很涮嘴。
串煮魚板湯
讓小編回想起去韓國玩時站在路邊吃道地街邊小吃串魚板的時光
麻藥玉米筍
麻藥玉米在韓國是很紅的點心,將烤過的玉米筍淋上起司粉、奶油、美乃滋、辣椒粉等,好吃的滋味會讓人上癮。
韓式炸雞
說到韓式料理,絕對不能錯過的就是韓式炸雞啦!去骨的雞腿肉鮮嫩多汁,外皮香脆,裹上店家特調的韓式醬汁,甜甜辣辣,配酒超對味。
大醬石鍋拌飯/牛
將生雞蛋、大醬、牛肉片、配菜等拌勻,口感又脆又香,以往常吃到的都是單純拌上辣醬,而店家則是使用大醬,口感更加多層次
辣豆腐鍋
店家的辣豆腐鍋非常真材實料,整鍋由濃厚的辣醬熬煮而成,每一口都相當濃郁,喜歡韓式辣味的人千萬能錯過這道。
▲滿滿的海鮮,每一個都碩大肥美
仁川炸醬麵
每每看韓劇,劇中演員大口吃著韓式炸醬麵,滿嘴黑嚕嚕的讓人邊看邊流口水,QQ的麵條拌上韓國道地春醬,濃重醇厚的口感吃起來鹹中帶甘,非常清爽
韓式頂級燒肉
由於店家的肉品都選用頂級肉品,因此不醃製也不用各式燒肉醬,簡單的韓式辣醬、檸檬汁、夏威夷黑鹽就能襯托出肉質的原始風味,像小編特別喜歡沾夏威夷黑鹽,顆粒粗礦鹹度較高且風味鮮明
說到韓式燒肉一定要有生菜囉!各類新鮮生菜、蒜片、糯米椒
A5為最頂級,也是最上等的牛肉,一般牛肉刺身就是用A5製作,具備漂亮的霜降油花,3~5分熟風味最佳,口感入口即化
最佳熟度約5~7分熟,帶有淡淡清香,油脂較少,肉中間有少許細筋分布,口感較緊實、Q嫩,越嚼越香
厚切松阪豬
松阪豬為豬的後頸肉非常珍貴,一頭豬只能取兩塊,有著如大理石般的油脂分布,卻不油膩,反而相當鮮嫩。
▲真的非常厚實
口感鮮嫩而彈牙,散發著清香,厚切的滋味超滿足
伊比利上肩胛
伊比利以天然野草和橡樹子為食,肉質散發自然香氣,無豬騷味,上肩胛肉部位,瘦肉中帶有恰到好處的脂肪,口感柔嫩且富有肉汁
將肉品包上新鮮蔬菜更加爽脆,還能平衡口感
虎三同無論是餐點、用餐環境皆為上乘之選,在這邊吃創意韓式料理、燒肉是一種享受,而且服務人員隨侍在側,給人最高規格服務,讓你吃燒肉也可以很優雅,不用擔心滿身油膩的燒肉味了。
店家資訊
地址:台北市信義區松仁路58號(遠百信義A13 14樓)
電話:02 8786 1568
線上訂位:https://inline.app/booking/hu3korean/hu3korean-a13
官方網站:https://www.isaac-taiwan.com.tw/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/Hu3KoreanCuisine/
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