印加果油推薦【京嶼】通過3道有機驗證 可生飲好油 印加果油醋醬 怎麼拌都好吃
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印加果油推薦擁有有機園區的『京嶼』,台灣唯一通過三項有機驗證『生產地、加工、流通』,還是愛之味關係企業-高野健康生技獨家合作生產的台灣在地印加果油,想吃印加果油不必再買國外的,台灣的就很值得信賴!可以直接補充人體必需脂肪酸Omega-3與多項營養素,並有印加果油醋醬可以選購,從未接觸過印加果油又想要吃的健康的人,可以從油醋開始喔!重點是素食者也能安心享用。
關於 京嶼有機
創辦人最一開始單純只是希望家人吃的東西是健康的,因此以有機農法從種植蔬菜水果到飼養雞鴨鵝,有機的方式耕作能吸收大氣中41%的溫室氣體,形成最接近自然的循環生態。
在一次因緣際會下接觸了印加果,也透過印加果幫助了自己的健康,所以決心要研發出MIT的有機印加果油,經過不斷的紀錄與研究找出每個地區最適合的種植與管理方式,從種植地開始嚴格把關,於2019年正式協助農友申請有機驗證,並與與高野健康生技-有機油脂加工廠合作生產,有機廠房五大加工程序唯一生產京嶼印加果油。
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印加果油營養價值 omega 3有機油推薦
有機轉型期印加果油
收到京嶼的印加果油時蠻驚豔的,包裝的非常有質感,送人也很適合,可以納入中秋節禮盒喔!
不飽和脂肪酸能降低體內低密度脂蛋白膽固醇(又稱壞膽固醇)水平,也因此對身體有益,印加果源於祕魯,在當地有「長壽果王」之稱,其中多元不飽和脂肪酸Omega3是人體必需脂肪酸,人體無法自行合成;而京嶼的『有機(轉型期)印加果油』Omega-3含量高達43%,每天一匙補充身體必須好油
每瓶都有專屬的有機標籤喔!
為100%冷壓印加果油,色澤偏淡黃,不是大豆沙拉油(外食常用,營養價值低)那種經過熱榨精煉黃澄澄的金黃色澤
油質清澈無雜質,帶有清新的堅果香氣,有一種秘魯亞馬遜森林的清爽感,除了Omega3還富含維生素A、E、類胡蘿蔔素、植物甾醇和多酚等營養素及多種人體所需的營養素
可直接生飲或是沾麵包、涼拌等,口感清爽順口,入口清香,沒有一般料理用油那種膩感;沾麵包可以增添香氣,也可以讓乾澀的麵包更有口感
自製的南瓜泥也拌一些京嶼『有機(轉型期)印加果油』,要特別注意它不是高溫用油,也因此不建議直接拿來加熱,生飲或涼拌最適合
敢直接生飲的人,可以每天補充至少一次10~15ml,像小編有時候為了增加飽足、延緩餓感,飯前會生飲一匙,再搭配250cc水
由於油脂因為消化、排空速度慢,可事先通知大腦的飽食中樞啟動,因此飯前來一匙比較不容易吃下過多食物;也可以直接補充人體無法合成的Omega3,純素者也可以放心食用。
*初期飲用可能會因油脂潤腸而有腹瀉狀況,建議先少量飲用再依自身狀況逐步調整飲用量。
*孕婦、哺乳期女性、肝腎功能不佳者、平常有定期服用藥物者,於使用前需諮詢專業醫生。
印加果油醋醬
若是一開始不習慣生飲印加果油的人,可以嘗試油醋風味
一盒裡面有12小包,共兩種口味,和風、義式,很方便攜帶,平常外食、上班、露營野餐,都可以隨時調味一下
和風為全素,義式則為五辛素
每份均含有3mg的印加果油
和風醬吃起來清爽,並帶著微酸口感,有著印加果的香氣,這樣炎炎的夏日在料理上拌一點相當開胃
義式油醋醬多了綜合香料調味,有著鹹香的口感,風味十足,能夠幫助料理滋味更豐富
像減重族最愛的水煮雞胸肉有時候會覺得索然無味,加一點和風印加果油醋讓雞胸肉更好吃,還能攝取好油
有時候懶得煮加上天氣熱食欲不佳,直接煮白麵加上一包義式印加果油醋,不用再加任何調味料就非常好吃,而且香氣十足
早餐或是下午茶吃的麵包,沾著油醋醬或是直接淋上可以增添風味,邊沾邊吃也讓麵包口感比較潤不會太乾,也比沾加工過的果醬健康唷!
人體若攝取過多不好的油容易造成許多疾病,根據國民健康署指出攝取過多飽和脂肪含量較高的油,對健康是不好的。也因此想要改變自己的飲食習慣先從用好油開始,像許多外食族、租屋族無法自行下廚,無法避免吃外食的情況,那每天一樣可以先養成習慣生飲【京嶼】有機(轉型期)印加果油開始,讓自己能夠攝取到好油,其實喝久就會習慣囉!
商品資訊
官網:京嶼 Jing Yu
FB粉絲專頁:京嶼
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